生产与运作管理 第1章 导言.pdf

生产与运作管理 Production Operations Management 华中科技大学管理学院 The School of Management ，HUST 陈荣秋 马士华 Rongqiu Chen and Shihua Ma 华中科大管理学院陈荣秋马士华 1 第1章 生产运作管理导言 1.1 生产运作管理 1.2 生产运作的分类 1.3 生产运作的类型 1.4 能力与需求的匹配 1.5 生产运作管理历史和发展趋势 华中科大管理学院陈荣秋马士华 2 1.1 生产运作管理  1.1.1 服务业的兴起  1.1.2 “生产” 概念的扩展  1.1.3 生产运作管理 华中科大管理学院陈荣秋马士华 3 1.1.1 服务业的兴起 前工业 (Pre-industrial)社会  人们主要从事农业和采掘业  实质是从自然界直接获取所需的物品  动力来自人力和兽力  主要活动是同自然界打交道 工业 (Industrial)社会  人们主要从事制造业，生产自然界原来没有的物品  动力来自蒸汽和电力  分工是工业社会组织生产活动的基本原则  主要活动是同经过加工的物品打交道 华中科大管理学院陈荣秋马士华 4 1.1.1 服务业的兴起(续) 后工业 (Post-industrial)社会  人们主要从事服务业  信息成为关键资源  生活质量由教育、保健和休闲来衡量  主要活动是人们之间的交往 华中科大管理学院陈荣秋马士华 5 1.1.1 服务业的兴起(续) 服务业一般包括五个方面的活动  业务服务：如咨询、财务金融、银行、房地产等；  贸易服务：零售、维修等；  基础设施服务：交通运输、通讯等；  社会服务：餐馆、旅店、保健等；  公共服务：教育、公用事业、政府等。 服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果， 也是社会生产力发展水平的一个重要标志。 没有服务业就没有现代社会 华中科大管理学院陈荣秋马士华 6 1.1.2 “生产”概念的扩展 服务业的兴起，使生产的概念得到延伸和扩展 按照马克思主义的观点，生产是以一定生产关 系联系起来的人们利用劳动资料，改变劳动对 象，以适合人们需要的过程 创造财富的过程 从一般意义上讲，我们可以给生产下这样一个 定义：生产是一切社会组织将对它的输入转化 增值为输出的过程 华中科大管理学院陈荣秋马士华 7 1.1.2 “生产”概念的扩展(续） 典型社会组织的输入、转化和输出 社会组织 主要输入 转化的内容 主要输出 工厂 原材料 加工制造 产品 运输公司 产地的物资