金属硫蛋白锌诱导合成及其在杜长大杂交猪和杂种野猪体内代谢规律的分析-特种经济动物饲养专业论文.docxVIP

摘 摘 要 本项目以lOkg左右的杜长大三元杂交猪为研究对象，采用逐级递增的ZnS04 溶液腹腔注射法诱导，通过巯基显色法检测各诱导条件下猪肝金属硫蛋白的合成 量，对金属硫蛋白诱导合成进行了研究；另外，本项目分别以lOkg左右的杜长 大三元杂交猪和杂种野猪为研究对象，经口灌喂125I标记的金属硫蛋白，进行了 同位素示踪，首次研究了金属硫蛋白在杜长大三元杂交猪和杂种野猪血液中代谢 动态、粪尿中排泄动态以及各组织器官存留规律。研究结果表明： 1高剂量的锌能够诱导猪肝金属硫蛋白的大量合成，猪肝金属硫蛋白诱导合 成的最佳累计锌诱导剂量为330mg／kg，在这剂量下诱导猪肝金属硫蛋白的合成 量为7．82mg／g。并且金属硫蛋白结构稳定，适合于低温保存。 2金属硫蛋白在三元杂交猪和杂种野猪体内能被完整的吸收，但吸收速度较 慢，吸收不完全；大量的金属硫蛋白残留在消化道内，残留时间为30小时左右； 金属硫蛋自在杜长大三元杂交猪粪中的排泄量占总灌喂量的7．91％，在杂种野猪 粪中排出的金属硫蛋白占灌喂总量的10．09％，三元杂交猪粪中排出金属硫蛋白 量与杂种野猪粪中排出的金属硫蛋白量差异不显著(pO．05)；吸收进入机体的 金属硫蛋白经代谢后，主要从尿中排出体外，尿中的放射性总量说明，金属硫蛋 白在杜长大三元杂交猪体内代谢分解的量占灌喂总量的21．45％，杂种野猪体内 金属硫蛋白代谢分解量占灌喂总量的11．85％，两者差异达极显著水平(K0．01)。 3金属硫蛋白在杜长大三元杂交猪和杂种野猪的各组织器官中富集量无明 显组织器官特异性；金属硫蛋白在杂种野猪各组织器官中的存留量均大于杜长大 三元杂交猪各组织器官中的存留量。杜长大三元杂交猪各组织器官中金属硫蛋白 存留浓度从大到小依次为：小肠大肠胃皮。肾肺肝心肌肉骨；杂种野猪 各组织器官中金属硫蛋白存留浓度从大到小依次为：胃大肠小肠皮肾肺 心肝脾肌肉骨。 【关键词】 金属硫蛋白 诱导合成 杜长大三元杂交猪 杂种野猪 代谢规律 synthesis synthesis inducted by Zn and the metallothionein metabolism in D×L×Y hybrid pig and Wild×Duroc hybrid boar Abstract Adopting the Duroc×Landrace×Yorkshire(DLY)trispecifie hybrid pig which the average body weight is about lOkg，the study on the metallothionein synthesis inducted by Zn was conducted by intraperitoneal injection with progressive increment Zn and the concentration of metallothionein in the 1iver of pigs were detected by the method of metallothionein colour reaction．The studies on the dynamic of metallothionein in blood，feces and urine of DLY trispecific hybrid pig and Wild×Duroc(WD)hybrid boar and the accumulation of metallothionein in the tissues and interals organs of DLY trispecific hybrid and WD hybrid boar were also conducted by the method of isotopic tracing with 125I labeling metallothionein which was affused through mouth．The results showed as follOW： 1 The synthesis of liver metallothionein Can be inducted by high level Zn．The total dosage which can inducted the synthesis of livet metallothionein effectively iS 330mg／kg and the yield of metallothionein is 7．82mg／g．The structure of metal lothionein is SO stro