qjnlb0001s2014济南绿宝乳业有限公司果(乳)味饮料.docVIP

Q/XT0001S—2010 Q/SOM ××××—×××× PAGE 2 PAGE 6 Q/JNLB 济南绿宝乳业有限公司企业标准 Q/JNLB 0001S-2014 果（乳）味饮料 2014-03-16发布 2014-04 济南绿宝乳业有限公司 发布 Q/JNLB 0001S-2014 Q/JNLB 0001S—2014 I PAGE III 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由济南绿宝乳业有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：陈永健。 本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。 生产单位：名称：济南绿宝乳业有限公司。 地址：济南市平阴县城振兴街东段（220国道261.3公里处） Q/JNLB 0001S-2014 PAGE 4 PAGE 5 果（乳）味饮料 1 范围 本标准规定了风味饮料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以饮用水、白砂糖为原料，添加果汁（或乳粉）、食用香精（料）、甜味剂、酸味剂等，经加工制成的饮料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 317 白砂糖 GB 1987 食品添加剂 柠檬酸 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 4578 食品添加剂 糖精钠 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌、酵母计数 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.13 食品中铜的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 12143.1 软饮料中可溶性固形物的测定方法 折光计法 GB/T 12456 食品中总酸的测定 GB 12488 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素） GB 12695 饮料企业良好卫生规范 GB 13736 食品添加剂 山梨酸钾 GB 14881 食品生产通用卫生规范 GB 17325 食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准 GB 19644 食品安全国家标准 乳粉 GB 22467 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜） GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 JJF1070 定量包装商品净储量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局令第102号、第123号《食品标识管理规定》 3 产品分类 按使用调味原料不同，产品分为：果味饮料、乳味饮料。 4 技术要求 4.1 原辅料 4.1.1 白砂糖 应符合GB