新药物饲料添加剂喹胺醇在毛皮动物中应用的研究.pdfVIP

中固农qk科学院硕：l：学位论文 第一章 引言 第一章引言 1 背景 当今社会集约化的养殖业，为了向人们提供品质更好、数量更多的畜产品，广泛地使用一些 促进动物生长、改善畜产品品质和防治疾病的抗生素类饲料添加剂产品．饲料中使用抗生素有效 地控制了动物疾病的爆发，对集约化、规模化畜牧业的发展具有重大作用．饲料中添加亚治疗剂 量的抗生素作为动物生长促进剂已有50多年的历史，相比较注射和口服给药，动物对饲料给药的 应激最小，而且更准确、更方便，具有其他给药途径无法取代的优势。但是人们近年来越来越意 识到抗生素的使用是一把双刃剑，抗生素药物残留引起的人类疾病、菌体的耐药性等问题越来越 引起人们的广泛关注。 长期大量使用抗生素可以导致病菌的耐药性增加，尤其是多种耐药性，并通过食物链将耐药 性转移给危害人类的病菌。1957年日本最早报道了病原菌的耐药性问题，当年一些病原菌有一种 抗生素的耐药性；到了1964年，40％的流行病具有四种或者是四种以上的耐药性；1972年墨西 哥发生的抗氯霉素伤寒菌病造成1400多人死亡；1992年在美国，由于抗生素耐药性病菌感染， 有一万多名患者死于该病；1999年在肉鸡饲料中，美国科学家发现了对目前所有的抗生素都具有 耐药性的超级细菌。另外，抗生素还会引起微生物的菌群失调，有益菌群减少，体内原有的耐药 性病原菌占了优势，引起疾病爆发即内源感染。长期使用抗生素可以引起动物内源性感染，体内 原有的耐药性感染。动物体内有益菌群的减少使许多微生物附着为点空位，外界的耐药性病原菌 极易侵入，造成动物的双重感染。长期使用抗生素还可以使动物的免疫力降低。一些终生坚强免 疫的疾病时有爆发，还会导致降低疫苗的使用效果，抗原质量降低． 上世纪八十年代，世界卫生组织向科学家们发出限用抗生素的倡议后，在1981年成立了抗生 素慎用联盟，现在越来越多的国家采取立法手段，立法禁止滥用抗生素。尽管SCANtl996)报道表 明，没有足够证据证明饲料中使用阿伏霉素会导致微生物对人用抗生素万古霉素耐药性的增加， 但1997年4月欧盟仍禁止在动物饲料中使用阿伏霉素。当年，在柏林召开的世界卫生组织会议 倡导在动物饲料中谨慎使用抗生素添加剂，以降低人类病原菌的耐药性．同年三月，国际粮农组 织在巴黎召开会议，倡导控制饲料中抗生素的使用量以降低对人类健康的威胁，会议提议成立欧 洲细菌耐药性检测体系，用以发现对抗生素具有耐药性的病原菌。1998年底，欧盟委员会颁布了 杆菌肽锌、维吉尼亚霉素和泰乐菌素、螺旋霉素等4种抗生素在畜禽饲料中作为生长促进剂使用 饲料添加剂的提案．现在．除了土霉素外，日本已经不再在饲料中添加人畜共用的抗生素。在消 费者方面，美国最大的肉禽采购公司之—一麦当劳公司对供货商要求很严格，禁止在人类医学上 重要的抗生素作为动物生长促进剂出现在肉禽中。 当前世界上作为饲料添加剂还在使用的抗生素有不下二十多种．我国批准使用的有十种，包 括：维吉尼亚霉素、恩拉霉素、杆菌肽锌、硫酸粘杆菌素、北里霉素、泰乐霉素、土霉素钙、莫 能霉素、拉沙菌素钠、盐霉素。欧盟实施禁药令以来，对我国畜禽产品出口造成巨大负面影响。 我国加人世贸组织后，药物使用和药物残留程序等绿色壁垒已经成为我国畜禽产品出口的最人障 中国农qk科学院硕十学位论文 第一章 引言 l|Lg／kg。饲料行业当前首要解决的问题之一是如何解决安全用药的问题，这将成为我国养殖业的 首要问题，所以慎用抗生素原则和限制抗生素促生长剂在畜禽饲料中的使用，必定是未来养殖业 发展的人趋势。 目前任何添加剂尚无法像抗生素那样能有效地提高动物生产性能、改善饲料转化率。饲料中 禁．1}：使用抗生素作为动物生长促进剂，养殖业主面将临许多新的问题．饲料中不使用抗生素一般 会导致饲料消耗增加、动物生产性能下降、疾病治疗费用增加和死亡率、淘汰率增加。欧洲在开 始禁用抗生素时，禽畜的养殖效率大大降低，丹麦国家的猪生产委员会报告称，禁用抗生素后猪 的生长速率由209／d下降到lOg／d，断奶后易发生发生肠炎和腹泻等疾病，每头猪的经济损失合1．03 欧元。荷兰在禁用抗生素后饲料效率降低了5．10％． 2002年由于氯霉素残留问题，曾经导致欧盟禁止进口中国所有的动物源性产品，2004年禽产 品出口依然被禁。欧盟解除从我国进口畜禽产品禁令的先决条件是我国养