甘氨酸亚铁螯合物的肠道吸收力特点及其生物学效应分析.docx

甘氨酸亚铁螯合物的肠道吸收特点及其生物 甘氨酸亚铁螯合物的肠道吸收特点及其生物 学效应研究 ⑧ 论文作者签名： 指导教师签名： 答辩委员会主席： 割建堑 塾援 浙江太堂动物抖堂堂院 委员1： 筮堡云 教援 直立壅些太堂动物型撞堂院 委员2： 盈墓垂 硒宜员 虫国盔型院饲料硒究压 委员3： 彭金苤 塾援 逝江太堂动物型堂堂院 委员4： 迕挂苤 麴援 逝江太堂动物型堂堂暄 委员5： 汪丛真 麴援 逝江太堂动物抖堂堂院 委员6： 占歪塞 硒究员 逝江太堂动物型堂堂院 Research Research on intestinal absorption characteristics of iron glycine chelate and its biological effects ⑧ Author’s signature： C C C C C C 本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。 本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。 据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写 过的研究成果，也不包含为获得逝鎏盘堂或其他教育机构的学位或证书而使用过的材 料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢 意。 学位论文作者签名： 签字日期： 年 月 日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解．．逝鎏盘堂有关保留、使用学位论文的规定，有权保留 并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权监 姿盘堂可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩 印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。 (保密的学位论文在解密后适用本授权书) 学位论文作者签名： 导师签名： 签字日期： 年 月 El 签字El期： 年 月 E1 浙江大学博士学位论文目 浙江大学博士学位论文 目 录 致谢 ．IV 中文摘要 V ABSTRACT ．．IX 主要英文缩略词 ．．XIV 引言 ．．1 第一章文献综述 3 第一节微量元素铁及其在动物营养中的应用 ．3 1铁的理化性质 。3 2铁的生物学功能 ．．4 3铁的吸收与代谢 ．．5 4影响铁消化吸收的因素 ．．9 5铁的动物生理需要量 11 6铁的缺乏与中毒 12 7小结 14 第二节氨基酸铁螯合物营养研究进展 ．1 5 1氨基酸铁螯合物的定义和分类 15 2氨基酸铁螯合物的理化性质 ．．16 浙江大学博士学位论文1．2同位素示踪法 浙江大学博士学位论文 1．2同位素示踪法 一 26 1．3原位结扎灌注肠段法 27 1．4原位体肠灌流法 ．28 2 1本外法 ．．28 2．1体外灌注肠段法 ．．29 2．2外翻肠囊法 ．．29 2．3小肠刷状缘膜微粒法 ．．30 2．4细胞培养技术 3 1 3小结 ．33 第二章甘氨酸亚铁螯合物在缺铁SD大鼠模型体内吸收特点研究 34 第一节缺铁SD大鼠模型建立 ．34 l材料与方法 35 2结果与分析 45 3讨论 ．50 4小结 52 第二节缺铁大鼠模型研究甘氨酸亚铁螯合物吸收特点 54 1材料与方法 ．．55 2结果与分析 ．，． ．．58 3讨论 63 4小结 ．65 第三章甘氨酸亚铁螫合物在Ca．co一2细胞模型中的吸收机理研究 ．66 第一节Caco．2细胞模型的构建与评估 66 l材料与方法 一 67 2结果与分析 ．．． 69 3讨论 ．．． ．72 4小结 ．73 第二节甘氨酸亚铁螫合物在Caco-2细胞模型的吸收转运机制研究 ．74 1材料与方法 一 ．．． ．．．．．．．．． 一 ．．75 浙江大学博士学位论文2结果与分析 浙江大学博士学位论文 2结果与分析 77 3讨论 79 4小结 ．8l 第三节不同影响因素对甘氨酸亚铁螯合物跨Caeo-2细胞转运的影响 ．82 1材料与方法 ．83 2结果与分析 ．84 3讨论 ．85 4小结 87 第四章甘氨酸亚铁螯合物对断奶仔猪生产性能、免疫机能和肉色的影响 88 1材料与方法 89 2结果与分析 94 3讨论 ．1 01 4，j、l右 ．106 第五章甘氨酸亚铁螯合物对肉仔鸡生产性能、免疫机能及抗氧化指标的影响．107 1材料与方法 108 2结果与分析 ．．113 3讨{仑 j 122 4 d、结 ．126 第六章提示、创新点和后续研究展望 ．127 提示 ．： ．．127 创新点 127 后续研究展望 128 参考文献 129 作者简历及在学期间所取得的科研成果 15 l 浙江大学博士学位论文致谢 浙江大学博士学位论文 致谢 时光匆匆，如白驹过隙。在此论文完成之际，谨向我的导师许梓荣教授、冯杰 研究员致以最诚挚的感谢。回