超市管理员工作流程.docVIP

管理员工作流程 早进场： 时间：7:50-------8:20 工作内容 工作标准 A、早清场标准 （1）早7:30值班管理员应准时到岗,组织早上货和员工的进场及签到工作,并监督检查现场工作情况 （2）早7:50管理人员准时到岗,不得无故缺勤迟到 （3）早清场时应认真检查并记录清场情况，发现问题及时处理 B、开启照明设施 （1）正确开启各类照明设施 （2）认真记录各类照明设施的运行情况 C、召开早班会 （1）组织部门员工召开早班会布置当天工作 （2）传达卖场各部门领导的工作批示 D、员工进场 （1）检查员工进场时的秩序 （2）检查员工是否按卖场规定统一着装、胸卡佩戴是否规范 （3）检查员工进场时是否携带有私人物品（包、化妆品等） E、早迎宾工作 （1）要求现场员工定岗定位 ，在迎宾期间不得有脱岗离岗情况 （2）要求现场员工保持标准站姿、讲文明用语，面带微笑、合理使用三声 营业中工作内容 时间：8:20--------14:40 工作内容 工作标准 A、宣传品的管理 （1）检查POP海报、吊旗、吊牌无过期、破损跷角卷边现象 （2）检查POP海报纸书写是否规范整齐、要求由美工部统一制作 （3）报纸、吊旗、吊牌要求悬挂高度朝向一致，张贴整齐 B、卫生管理 （1）要求现场，卫生间，更衣室，休息室，地面无污渍，杂物，保持现场环境的清洁 （2）要求各商品部货架及商品清洁，不得有灰尘，污渍及杂物 （3）生鲜水产地面不得有积水污渍 （4）货堆、货筐内不可有杂物 C、商品陈列 （1）要求排面整齐，做到丰满 （2）要求陈列标准符合各部制定的商品陈列标准 D、补货要求 （1）要求无特殊原因，卖场内货架不得有无商品现象出现 （2）监督现场，有避免大量补货的情况 （3）要求补货结束后，应当把上货纸箱及设施及时回收 E、员工及厂家管理 （1）要求现场员工遵守卖场管理条例，不得出现靠柜，聊天及不规范行为，发现问题及时纠正处理 （2）要求员工在工作其间不可有串岗、脱岗、早退现象 （3）现场员工在工作期间不可购物，发现依规定处罚 厂家： （1）厂家及促销人员在未办理胸卡前不得在现场参于销售及上货 （2）不可与顾客讨价还价，私收营业款及私自打折 F、协助处理售后 （1）通过对讲机收银台要求核实的价格及质量等问题要给予明确的回答 （2）协助处理各部门售后商品的解释工作 （3）对所负责部门出现的售后问题，进行统计，分析 G、配电设施管理 （1）检查是否有过热、跳闸等情况 （2）按时检查配电箱是否正常，出现问题及时反馈 （3）不得违规使用用电设施 H、商品归位 （1）巡查现场督促促销人员，理货员对收款台及各部商品及时回收 J、交接班 （1）认真书写交接日志、讲清当天布置重要工作完成情况 （2）接班要按规定时间交接，交接完后及时离场，不得有滞留现象 三、14:40------22:30 工作内容 工作标准 1、检查各项工作 （同上午班工作相同） 2、商品补货 （1）组织员工对部门缺货商品进行上货 （2）督促员工积极上货，认真做好商品陈列工作 （3）督促员工清理上货后遗留现场的杂物，纸箱贴板，对叉车进行归位 3、召开班后会 （1）员工准时参加不得无故缺勤，维持会议纪律，对当日工作进行点评 （2）布置第二天的工作内容，并记录当天出现的情况 4、检查保结工作 （1）确保地面无污迹 （2）确保卫生间地面干净，无污迹、灰尘及异味 （3）确保现场物品清洁无污迹 （4）检查保洁用品摆放是否到位 5、组织员工退场 （1）组织本部员工列队有序退场 （2）仔细监督检查员工出场所携带的物品 （3）管理员及保卫对离场员工安全检查 6、晚清场 （1）准时参加晚清场，不得无故缺勤 （2）认真检查现场各类门窗，用电设施，用电器的关闭及锁门情况并认真记录 （3）接受保卫安全检查工作 河南#########有限公司 卖场管理部