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餐饮店长工作计划及安排 休闲部是整个会所营业面积最大，顾客停留时间最长, 投诉高发区域。为了更方便部门管理，激发员工热情，增 强客户归属感，树立部门发展的方向，特作以下计划，请 领导给予帮助和指点。 一卫生 众所周知，所有服务业中卫生是决定客流量多少的重 要条件之 一、清洁干净整齐有品位的环境会让我们的顾客有更 好的消费体验。所以，为了给顾客和自己创造更好的消费 和工作环境，我们必须有一个切实可行的办法，并且绝不 徇私，公正严谨的去执行。那就是《休闲部卫生标准》，我 们会分区域及岗位细化的写出每一块卫生区域的标准，每 班交接，每周清扫，每天检查，随时监督。 二、服务 服务的概念是相对的，好与不好最终由受众群体来衡 量，那么，我们该怎么确定如何对待我们尊贵的客户呢?其 实有一句话说得好“刚开始时面对面，最重要是心贴心”， 我们相信机械式的，千篇一律的服务已经没有了竞争力， 应用企业的文化做出自己特色的服务手段才是我们的出路, 本年度在服务培训中我们要落实《服务流程》，《服务标准》, 《细节服务》，《顾客分类需求》餐饮店长工作计划及安排。 以循序渐进的办法坚持培训，理论实操相结合，从员工中 选出合适的管理员接班人。逐渐强大团队，为下一年的旺 季打好基础，让顾客满意打造公司良好的口碑。 三、安全 我们是休闲娱乐行业，顾客进店时冲着我们提供的服 务来的。如果连最基本的安全都有问题，那么，后果绝对 是不容乐观的餐饮店长工作计划及安排。人身安全，财物 安全，食品安全，隐私安全，环境安全等都是日常管理中 不能忽视的存在，如何保障及发现安全问题尤为重要。一 切潜在的安全问题都是我们需要去探查和解决，我们会结 合店内实际情况，完善预案，制作成册，逐一排查。并根 据风险的高低同休闲部所有人员一同学习落实。也希望公 司在这项给予大力支持 四、人员 员工是企业的根本，所以对员工的培养，帮助就显得 尤为重要餐饮店长工作计划及安排。在本年度，我们将以 公司制度为前提，奖罚分明，一视同仁。以人情化管理为 辅，关注员工在工作和生活中遇到的难题，并给与最贴心 的鼓励和帮助，让员工觉得受重视，有价值。满意的员工 带来满意的顾客，满意的顾客带来满意的企业，满意的企 业成就优秀的员工。让我们一起关爱员工，关爱顾客，关 心和关爱所有帮助我们成长的人。 五、销售 1234酒香也怕巷子深，我们不能坐等顾客上门，所以, 整合部门资源，主动销售时很有必要的，这也是我们工作 中主动服务的内容，好的东西要让大家来分享，我们会把 公司除净桑外的服务项目添加到服务流程里，在二次服务 时捆绑二次销售。其次，申请销售人员对我们进行销售技 能和话术的培训。 六、成本 不管赚多少，如果开支比收入大，那么我们永远都在 亏本。我们会查清楚固定资产数量及状态，每月清点易耗 品的使用状况，水果按照在场人数按量申购，确保不浪费, 不积压。水电合理调配，按需开关，尽量留住公司培训出 来的员工，不增加人事成本。在不影响对客服务的前提下, 根据财务数据及要求，做好配合工作。 以上六点就是休闲部本年工作计划，请领导多多指点！ 谢谢! 尊敬的各位领导,亲爱的兄弟姐妹们： 大家早上好,非常荣幸今天由我为大家做2 Oxx年的工 作报告，在这里，首先感谢大家为20xx年的辛勤付出与贡献, 大家辛苦了，谢谢，很难忘记与大家一起走过的20xx年，我 能成长到今天，非常感谢在座的所有兄弟姐妹们给予我工作 上大力的帮助和鼓励，感谢各位股东对我的信任和支持，感 谢我们的管理团队鼎力相助，特别感谢李总的栽培。. 20xx年张总在十周年庆典晚会上宣布，面对危机和挑战, 我们要迈向新的里程，站在新的起点，告别十年的辉煌与成 就，勇于蜕变，我们不满足，不止步，从零开始，踏上下一个 新的征程，寻找新的突破.企业把学习/团队建设/培养人才 作为我们整年的三大工作目标与方向，并创建了教育培训部, 成立了工会，通过大家的努力，企业尊重人，重视人，关心人 的思想观念得到提高。 在学习方面，我们着重学习了《自动波领导模式》《请 给我结果》两本书，经理级以上人员参与了分享活动，从x 月份开始，企业聘请了专业的培训老师，创建了快乐的学习 氛围，通过户外拓展和老师一系列的培训课程，同事们逐步 形成了用阳光心态去面对工作和生活的意识,在团队氛围和 凝聚力、仪容仪表，礼貌礼节.成本控制方面从行动上有了 新的改变和 突破. 12 34在关爱同事方面，从同事的生活到家庭困难，企 业成立的公会到同事家中走访,用真实的行动不远千里为同 事和家人解决了实际生活中的困难，在生活方面优化了男生 宿舍，新增了衣柜，为外宿的同事们解决了物品摆放凌乱的 现象，在企业做了这些工作后，同事们也形成了相互关爱和 帮助的氛围，积极为病痛同事四处寻医，端水送药，今年企业 一共关心了