六年级下册科学教案- 2 .3 米饭、淀粉和碘酒的变化｜ 教科版.docVIP

六年级科学《米饭淀粉和碘酒的变化》教学设计 教学目标： 1、通过探究，发现我们常吃的米饭可以滴入碘酒后，变成了蓝黑色。进一步研究淀粉，遇到碘酒也变成蓝色。在这个探究过程中，明确淀粉遇到碘酒变成了蓝色。并将这一成功运用到实践中，检测其他食物是否含有淀粉。 2、正确使用滴管 3、了解化学变化的特点，产生新物质。 4、使学生明确学习化学变化，可以帮助我们研究身边的物质世界。从而，激发孩子探索科学研究科学的兴趣。 教学准备： 分组：米饭、淀粉、碘酒、滴管、培养皿、几种常见的食物（学生自备） 教学过程:? 课前准备，提前一天通知各组同学带食物若干，带饭勺一把（或筷子一副）每组发一个蒸发皿，一张表格（共十个组）出示今天要用到的东西，说说，今天我们要研究什么？好，下面我们就开始研究 1、品尝米饭 今天大家都带来了不少食物，老师也给带来了大家熟悉的一种食物——米饭。请组长给各位同学发米饭，一勺品尝1分钟，老师计时，另一勺放在蒸发皿里，等待研究。说说，你的品尝感觉。读书30页。说说米饭变甜的原因，里面有一种叫做淀粉的东西，在咀嚼的过程中发生了变化，有甜味了。 2、碘酒有什么用？ 下面老师说一下，这个小瓶中的药液，是碘酒。这个特殊的玻璃管，叫做滴管。如何使用滴管呢？ ①使用时胶头在上,管口在下（防止液体试剂进入胶头而使胶头受腐蚀或将胶头里的杂质带进试液. ②滴管管口不能伸入受滴容器（防止滴管沾上其他试