服装生产之质量检验与控制.docVIP

服装生产与运作 管理 第五章质量检验与控制 ?第一节质量与质量管理 ?第二节质量检验 ?第三节质量统计方法与质量控制 ?第四节质量成本管理 2 本章教学目的与要求 通过本章学习，要求学生达到下列要求： ?了解质量管理 ?掌握质量检验和质量体系在服装生产中的应用 ?掌握质量管理的统计分析方法 3 本章教学重点 为了实现本章教学目的，在教学过程中应以下列 内容作为本章教学重点： ①质量检验和质量体系在服装生产中的应用 ②质量管理的统计分析方法 4 本章教学难点 ①质量检验和质量体系在服装生产中的应用 ②质量管理的统计分析方法 5 第一节质量与质量管理 ?质量（Quality） 任何组织的基本任务就是提供能满足用户要求 的产品，“产品”包括货物和劳务。这样的产品 既能给生产该产品的组织带来收益，又不会对社 会造成损害。满足用户要求的这一基本任务，给 我们提供了质量的基本定义：质量就是适用性（ Fitness for use）。 6 生产者 顾客 P C 符合性 质量 适用性 Quality 什么是质量 7 质量大师的声音-戴明 计划 执行 检查 P D A C 措施 P：计划，设定为了达到目标所必须的方法或标准 D：实施：按计划逐步实施具体工作 C：确认（检查）：确认并检查实施的效果 A：措施：确认实际效果与计划差异，并根据需要采取措施 8 朱兰-质量螺旋曲线 F