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一、大型家用电器科 (1) 冰箱 (2) 洗衣机 (3) 空调 二、小型家用电器 (1) 烹饪电器 (2) 脱排油烟机 (3) 电饭锅 (4) 微波炉 (5) 厨房电器 (6) 浴室电器 (7) 家居电器 (8) 吸尘器 (9) 季节性商品 三、影音电器科 (1) 电视机 (2) 视頻 (3) 高真音响 (4) 声音类 四、电脑电子科 (1) 照相器材与光学设备 (2) 办公用品 (3) 电话机 (4) 电脑配置 (5) 电脑配件 (6) 钟表器材 家 用 电 器 商 品 结 构 一、鞋科 (1) 运动鞋 (2) 室外鞋 (3) 凉鞋 (4) 鞋附件 二、男装科 (1) 男式衬衫 (2) 男式外套 (3) 男式短裤 三、女装科 (1) 针织服装 (2) 素织服装 (3) 运动装 / 游泳装 (4) 儿童服饰配件 (5) 女式服饰配件 (6) 男式服饰配件 (7) 雨具 四、童装、婴幼儿用品 (1) 婴幼儿服装 (2) 女童服装 (3) 内衣 (4) 婴儿用品 纺 织 品 商 品 结 构 五、家用纺织科 (1) 床被 (2) 床垫 (3) 水垫 (4) 草席 (5) 靠垫 (6) 纺织装饰品 (7) 纺织卫浴用品 (8) 素色毛巾 (9) 花色毛巾 六、内衣 / 裤袜科 (1) 睡衣 (2) 袜子 (3) 布匹 (4) 毛线 纺 织 品 商 品 结 构 一、清洁科 (1) 洗衣用品 (2) 清洁用品 二、洗化科 (1) 美容护肤品 (2) 纸品 三、饮料科 (1) 饮料 (2) 烟 (3) 酒 杂 货 四、休闲食品科 (1) 冲饮 / 冲调 (2) 饼干 / 点心 (3) 蜜饯 / 糖果 / 零食 (4) 散装糖果食品 五、粮油科 (1) 粮面制品 (2) 调味品 (3) 罐头食品 (4) 南北货 (5) 滋补品 六、日配 / 冷冻科 (1) 乳制品 (2) 熟食品 (3) 加工半成品 (4) 日配面制品 (5) 冷冻副食品 (6) 散装冷冻食品 七、散装科 (1) 糖果 (2) 饼干 (3) 蜜饯 (4) 核果 (5) 冷冻制品 (6) 海鲜 (7) 南北货 (8) 其它 (9) 季节性 杂 货 十一、水产科 食 品 十二、蔬果科 十三、精肉科 八、面包科 ( 自制 ) 九、熟食科 ( 自制 ) 十、点心吧 一、 三无商品的检查 （无生产日期、保质期限、厂方名称） 二、 商品标识成份的检查（标识成份与实物的一致） 三、 商品技术参数的检查（技术参数标识与实物的匹配） 四、 商品安全性能的检查（用电安全、表面光洁、商品牢固性等） 五、 商品功能方面的检查（功能说明与实物的关连） 六、 商品表面现象的检查 （无毛刺、无划痕、无凹凸、无抽丝等） 商 品 质 量 部门员工对商品的损耗应予预防，措施为 : 商 品 损 耗 (1) 降低商品的破损数量 (2) 商品防盗的全面开展 (3) 准确的部门商品调拨 (4) 准确的商场商品调拨 (5) 盘点商品计数的准确 (6) 商品收货 / 退货的准确 (7) 顾客退货的准确 (8) 商品补货的正确 注：防止损耗，人人有责！ 商品调拨 ----- 部门间商品调拨、商场间商品调拨 商 品 调 拨 (1) 商品编号的填写正确 (2) 商品说明的填写正确 (3) 商品数量的填写正确 (4) 商品价格的填写正确 (5) 商品必须是可以销售 (6) 电脑数据输入的正确 ------------------------- 补 货 原 则 -------------------------- (1) 遵守商品陈列设计 (6) 拿掉不能贩卖的商品 (2) 必须随时保持丰满货架的状态 (7) 保持货架排列整齐 (3) 缺货时保持空货架状态 (8) 保持货架、商品的清洁 (4) 遵守回转原则必须先进先出 (9) 保持通道的畅通 (5) 补货时需注意产品过期否 ? (10) 补货时注意顾客及自身的安全 商 品 补 货 --------------------- 补 货 流 程 --------------------- (1) 准备好所有的补货工具 (7) 拆掉纸箱并放至定位 (2) 正确使用板车 ( 严禁滑溜 ) (8) 利用抄货单来补货 (3) 补货商品所放的位置 (9) 应把商品叠在栈板上 (4) 拆箱 (10) 清除破损的商品 (5) 补满货架 (11) 遵循价格牌的原则 (6) 维持货架的清洁和商品的整齐、整洁 商 品 补 货 部门商品必须按制定划分的陈列区域进行商品陈列 商 品 陈 列 一、一般商品陈列（货架陈列） 二、特殊商品陈列（ TG 台、排头货架、促销区域） (1) 商品必须按陈列图分类归纳陈列 (2)