酒店员工的薪酬结构改进研究.docxVIP

最新整理酒店员工的薪酬结构改进研究 一、洒店行业的薪酬管理现状 洒店行业与其它行业薪酬的横向比较。据了解，洒店业薪酬水平的差 距主要反映在洒店行业与其他行业之间， 以及不同星级洒店之间。中华人才wang 人力资源专家通过对不同行业通用岗位的薪酬水平对比分析发现， 洒店行业通用 岗位，如财务、行政、人力资源等，其薪酬水平在与其他行业的比较中都处于中 低水平。以财务类岗位中的财务经理为例，洒店行业的薪酬平均值为 97025元， 而其他诸如金融、航运等11个行业财务经理的薪酬平均值为 184327元，远远超 过洒店行业水平。此外，不同星级洒店之间存在着明显的薪酬差距。总的来说， 三星和四星洒店之间薪酬差距相对较小， 五星级洒店则独领风骚；岗位来看，一 线专业类岗位差距相对较小，高级管理类岗位差距显著。 不同所有制五星级洒店的薪酬比较。不同所有制洒店之间在薪酬水平 上也存在差距。例如，国有洒店基层岗位（主要包括服务员、领班）的薪酬水平 与外资洒店不相上下，甚至略高于外资洒店。但是其高级管理人员（主要包括部 门总监、经理）的薪酬水平远远低于外资洒店。民营洒店的薪酬水平则出现两级 分化的情况，其基层岗位的薪酬水平远远低于国有洒店和外资洒店，但其高级管 理人员的薪酬水平则有赶上外资洒店之势。 以餐饮类岗位为例，民营洒店基层岗 位的的薪酬水平只达到国有洒店的 61.3%,外资洒店也只达到国有洒店