餐饮商务综合连锁企业创业专业策划书.docVIP

餐饮商务综合连锁企业创业策划书 目 录 1 保密承诺…………………………………………………………………04 第一部分 实施摘要……………………………………………………05 第二部分 策划亮点分析 第三部分 企业概述及运作策略………………………………………06 ,一,企业概述……………………………………………………07 ,二,运作策略……………………………………………………08 ,三,内部控制……………………………………………………09 ,四,PDCA循环绩效反馈…………………………………………10 第四部分 产品及服务描述……………………………………………11 ,一,产品和服务描述……………………………………………13 ,二,品质保障……………………………………………………15 ,三,未来产品及服务计划………………………………………15 第五部分 市场分析及营销策略………………………………………16 ,一,市场分析及品牌推广………………………………………18 ,二,市场比较分析………………………………………………19 ,三,SWOT分析……………………………………………………20 ,四,产品定价策略………………………………………………21 第六部分 财务计划及风险控制………………………………………22 ,一,财务预算……………………………………………………23 ,二,财务分析……………………………………………………24 ,三,资本运行…………………………………………………26 2 ,四,风险控制…………………………………………………30 第七部分 相关法务及产权保护……………………………………31 第八部分 项目可连续性……………………………………………32 保密承诺 3 本创业计划书属商业机密，全部权属于天津财经大学WE项目创业团体。其所包含内容和资料只限于已签署投资意向投资者使用。收到本计划书后，收件人应立即确定，并遵守以下要求: 1、收件人请妥善保管本创业计划书; 2、在没有正当取得天津财经大学WE项目创业团体书面同意前，收件人不得将本计划书全部或部分地给予复制、传输给她人，影印、泄露或散布给她人; 3、应该像对待贵企业机密资料一样态度对待本计划书所提供全部机密资料。 4.本创业计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购置时报价使用。 第一部分 实施摘要 4 一、 企业 W,E(work and enjoy)餐饮商务连锁集团是以学生和中高层商务人员为关键服务对象，在校区及商务中心建立不一样消费水平“一店两类”型综合服务企业。我们坚持以电子商务为主网络虚拟和用户身边实体店紧密结合。坚持和自然友好平衡理念，以促进经营良性循环。 二、 管理 企业采取直线式组织结构，决议层下设企划、财务、公关等部门，下设店面经理及楼面、后台实施总监负责管理工作。对内部职员，采取规范化、统一化培训和对她们工作表现进行PDCA绩效评定方法。 三、 产品及服务 实施餐饮、商务和个人私密空间综合经营，将网络虚拟和实体经营相结合，对学生群体和中高消费商务人士提供便利、快捷、高品质服务。 四、 营销策略 企业将依据不一样时期具体情况制订对应营销策略，以求在猛烈竞争中求得生存、取胜。在此部分，我们将着重对开业早期营销组合策略进行细述。 五、 财务 企业坚持低负债率，低财务风险，含有很好周转能力和偿债能力持久经营;尽力配合风险投资商，在保障风险投资商利益同时，也实现企业本身发展。 第二部分 策划亮点分析 1( 使用电子商务平台，实体和虚拟想结合提供便利点餐 5 2( 生于城市，回归自然，将餐厅和自然想结合，并注意环境保护 3( 开发式厨房表明我们对质量信心 4( 多层次内部控制设计提升企业效率，降低风险 5( 差异化定价营销策略 6( 提供健康科学饮食配餐。依据不一样群体特征设计健康科学饮食产品。 第三部分 企业概述及运作策略 (一) 企业概述 1、企业构想形成模式 A)伴随社会经济不停发展，社会竞争不停猛烈，大家生活节奏也逐步加紧。大家这种快节奏生活方法不仅要求全部现行服务跟上这种快节奏步伐，同时其服务内容品质和格调也要满足大家对其心理上需求。“多快好省”中“快”和“好”二者只能同时拥有，不能偏废其一。不过现在在市场上，像这么速度又快、品质又高餐饮企业基础上极难找到。像麦当劳、肯德基甚至是必胜客、星巴克这么餐饮服务企业只是单纯停留在一个“快速驿站”基础上面，即到即食，批量生产出来东西总是会打部分折扣，除此之外，大家到那里用餐只不过是一天活动当中中途休息一个临时性举动，它表现也只是一个快餐文化。高级酒楼价格不菲，大众餐饮也登不上大雅之堂，怎样在“下里巴人”和“