广东省食品安全企业标准Q-TGTY 0028 S-2019 黑糖糖浆.pdfVIP

备案号-2019 Q/TGTY 备案日期：2019年05月10日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/TGTY 0028 S-2019 黑糖糖浆 2019-01-27 发布 2019-02-26 实施 太古糖业（中国）有限公司 发布 Q/TGTY0028S-2019 前 言 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》规定编写。 本标准根据产品的实际情况，作为企业组织生产和质量监督检验的依据。 本标准由太古糖业（中国）有限公司提出。 本标准由太古糖业（中国）有限公司起草。 本标准主要起草人：何镜琼、吴少鹏。 本标准适用于太古糖业（中国）有限公司及其子公司、分公司、受委托加工企业，包括： （1） 太古糖业（中国）有限公司 地址：广州经济技术开发区锦绣路明华一街穗兴工业大厦6号4楼 （2） 太古糖业（中国）有限公司上海分公司 地址：上海市嘉定区江桥镇解放岛东环路579号B楼一楼A区、二楼A区、B区门面房BP1厂房 （3） 成都太古糖业有限公司 地址：成都蛟龙工业港双流园区涪陵路269号 （4） 广东南字科技股份有限公司 地址：东莞市中堂镇槎滘东糖集团内 （5） 柳州市柳冰食品厂 地址：柳州市柳江区新兴工业园 本标准为首次发布。 I Q/TGTY0028S-2019 黑糖糖浆 1 范围 本标准规定了黑糖糖浆的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、 包装、运输、贮存。 本标准适用于以黑糖、水为主要原料，加入一种或几种辅料{辅料包括：阿胶、人参（人工种植）、 蜂蜜、植物可食用部分[姜、大枣、陈皮(橘皮)、重瓣红玫瑰、桂花、桂圆、枸杞、菊花、柠檬、乌梅] 或其浓缩液/提取物}，添加或不添加食品用香精，经过加热溶解、灭菌、冷却、过滤、包装等工艺加工 而成的食糖糖浆产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB5009.7 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定 GB5009.8 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB/T5835 干制红枣 GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB9683 复合食品包装袋卫生标准 GB13104 食品安全国家标准 食糖 GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB14963 食品安全国家标准 蜂蜜