广东省食品安全企业标准Q-TT 0001 S-2019 抛光糖果.pdfVIP

ICS 备案号： 备案号-2019 Q/ TT 备案日期：2019年05月22日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/TT 0001 S-2019 代替Q/TT 0001 S-2016 抛光糖果 2019-07-20 发布 2019-07-20 实施 潮州市潮安区甜甜食品有限公司发布 Q/TT 0001 S—2019 前 言 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分 标准的结构和编写》的规定编写。 本标准自实施之日起代替Q/TT0001S-2016，Q/TT0001S-2016同时废止 本标准与Q/TT0001S-2016相比主要变化如下： ——更新了规范性引用文件 ——修改了铅的指标 ——删除了总砷的指标 ——删除了致病菌指标 本标准由潮州市潮安区甜甜食品有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：王卓雄。 本标准于2019 年07 月20 日修订并实施。 1 Q/TT 0001 S—2019 抛光糖果 1 范围 本标准规定了抛光糖果的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和标签、标志、 包装、运输、贮存。 本标准适用于以葡萄糖、白砂糖、葡萄糖浆为原料，添加食品用香精、诱惑红、亮蓝、柠檬黄、日 落黄、二氧化钛，经调配、滚动成型、抛光、烘干、包装等工艺制成的抛光糖果。属GB/T23823-2009 第3.12条所指的其他糖果类。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB/T317 白砂糖 GB1886.217 食品安全国家标准 食品添加剂 亮蓝 GB1886.222 食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB4481.1 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄 GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB6227.1 食品安全国家标准 食品添加剂 日落黄 GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB7718 预包装食品标签通则 GB9683 复合食品包袋卫生标准 GB13104 食品安全国家标准 食糖 GB14881 食品企业通用卫生规范 GB15203 食品安全国家标准 淀粉糖 GB/T20880 食用葡萄糖 GB/