广东省食品安全企业标准Q-HM 0003 S-2019 炖汤料.pdfVIP

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2021-02-22 发布于辽宁
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广东省食品安全企业标准Q-HM 0003 S-2019 炖汤料.pdf

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、备案号-2019 Q/HM 备案日期：2019年03月20日广东省食品安全企业标准 Q/HM0003S－2019 代替Q/HM0003S－2018 炖汤料 2019-01-01 发布 2019-01-30 实施广东华懋食品科技发展有限公司发布 Q/HM0003S－2019 前言本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准是对Q/HM0003S-2018《炖汤料》的修订，自本标准实施之日起，原Q/HM0003S-2018同时废止。本标准与原Q/HM0003S-2018相比，主要作了如下修改： —— 修改了产品配料：“红线米”改为“红米”；“小麦米”改为“小麦”。 —— “黑米”、“紫米”增加“麦角”限量。 —— “高粱米”、“豆类”增加“曼陀罗属及其他有毒植物的种子”限量。本标准由广东华懋食品科技发展有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：彭兴懋、谭旺庆。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：Q/HM0003S-2018。 Ⅰ Q/HM0003S－2019 炖汤料 1 范围本标准规定了炖汤料的定义、技术要求、生产过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装运输、贮存及保质期。本标准适用于第3章规定的产品。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB1352 大豆 GB2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.15 食品安全国家标准食品中镉的测定 GB5009.17 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定 GB/T5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB5009.26 食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定 GB5009.123 食品安全国家标准食品中铬的测定 GB5009.185 食品安全国家标准食品中展青霉素的测定 GB5009.189 食品安全国家标准食品中米酵菌酸的测定 GB5009.190 食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定 GB/T5835 干制红枣 GB7096 食品安全国家标准食用菌及其制品 GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB10136 食品安全国家标准