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国名习语趣谈 一、由 French 构成的习惯 英语教师在介绍和英美饮食相关的主题时， 一定会碰到薯条 （即炸薯条）， French fries ，笔者就被学生问到，为什么薯条 要叫 French fries ？这和法国有什么关系吗？还是因为薯条是 由法国人发明的？ 为此，笔者查阅了一些资料。根据维基百科的介绍，炸薯条 的真正起源地在比利时， 最早可以追溯到 1680 年。在那个时候， 比利时人就已经开始制作这种炸薯条了。第一次世界大战期间， 美国士兵在比利时吃到了这种薯条， 但因为当时比利时军队中的 通用语言是法语，所以那些美国士兵就想当然地称这种薯条为 French fries 。 除了 French fries 之外，英语中还有一些和 French 有关的 习语或俗语。例如： excuse my French 释义：对不起，我讲了粗话（ French 为粗话的委婉说法）； 原谅我说话粗鲁；原谅我讲了粗话，说了句不好听的。 词源： excuse my French 是美国人的口头禅，来源于美国 20世纪 50 年代。当时的美国人，尤其那些相对比较有知识、有 修养的美国人很忌讳说脏话， 于是一些会法语的人就用法语中的 词语代替英语骂人，他们认为这样会礼貌一些。于是 excuse my French 就流传开来了。 take French leave 释义： to go away ，or do anything ， without permission or notice ，不告而别。 词源：据说在17?18世纪期间，法国人性格比较随意，他 们参加完聚餐或宴会后， 通常不跟盛情邀请款待他们的主人打声 招呼、说句感谢或再见就直接离开。 英国人看到这种不辞而别的 做法，觉得毫无礼貌可言，便将其称之为 take French leave 。 Take French leave 还可用于表达“擅离职守”的概念 (to leave work without asking permission first )，这个就与 17? 18 世纪的英法战争史有关。 French window 释义： a glass door ， usually one of a pair ， that leads to a garden/yard or balcony ，落地窗。 词源：其实French window这个词语跟法国关系并不是很大， 只是因为在很多人心中，法国已成为浪漫的代名词，用 French windows 代表“落地窗”，也许就是想表达一种浪漫的“法国情 调”。 此外，还有很多和国家名有关的习语或俗语， 笔者在这里稍 微罗列几个： 二、由 Dutch 构成的习语 早在 17 世纪，英国与荷兰为了争夺大西洋的海上霸主地位， 先后经历了三次大规模的英荷战争（An glo-Dutch Wars）,期间 双方各有胜负， 十分惨烈。历经 26 年，英国最终获胜并成为“日 不落帝国”。 由于长期战争和敌对因素， 英国人将自己对荷兰人 的仇恨、厌恶与蔑视带入语言中， 创造了很多丑化荷兰人的词语。 所以，英语里面跟荷兰（Dutch ）有关的词语几乎都不是什么好 的词。当然，随着时间的流逝，我们现在使用这些表达时，已经 没有了当初那种歧视讽刺的意味，仅仅出于语言习惯。 Dutch bargain 释义：酒席上议定的生意；单方面有利益的买卖。 词源：其起源于 17 世纪英国与荷兰在商业上的竞争。荷兰 人经常在喝酒的时候谈生意， 讨价还价， 英国人认为这种交易的 可信度差，靠不住，不公平。 Dutch courage 释义：the false courage or con fide nee that a pers on gets from drinking alcohol ，酒后之勇。 词源：这个词是用来暗讽荷兰人胆小的， 讽刺其一定要喝了 酒、借着酒意才会变得神勇（或假装神勇）。 Dutch treat/go Dutch 释义： to share the cost of sth.with sb. 大家分摊费用 的聚餐，各自买单付款， AA 制。 词源：最初这是一种暗讽荷兰人小气的表达。 英国人认为荷 兰人非常吝啬，喜欢请客吃饭却不买单，反而让客人自己付钱， 这种做法和英国人倡导的绅士风度格格不入。 但是，现在很多人， 尤其是年轻人觉得 AA制不错，为了避免表达中的暗讽，人们直 接使用 share the cost 代替。 double Dutch 释义： speech or writing that on e can t understand ； nonsen se，莫名其妙的话；无法理解的言语；听不懂的外国语或 行业语。 词源：其实 double Dutch