“酶的特性”第一课时的教学设计汇编.docVIP

第 PAGE 页 “酶特性”第一课时教学设计 　　一、教材剖析 　　“酶”是高中生物必修Ⅰ模块《分子与细胞》中内容，本节基本知识相对比较简单，但是其潜在知识与能力要求比较高。了解酶特性基础，是日后学习光合作用、细胞呼吸等重要代谢过程前提，是理解“影响光合作用环境因素”“内环境稳态意义”等难点关键突破点，也是展开选修Ⅰ生物技术实践“酶研究与应用”教学铺垫。 　　对照实验规范、变量剖析能力与生物学研究思想领悟是本节关键。这些都是新课程中剖析性学习必须具备素质。教师利用教材资源，加强学生实验能力训练非常必要。 　　经过前阶段学习，学生已具备了“催化剂”“新陈代谢”“科学剖析一般程序”“对照实验设计与操作方法、自变量与无关变量剖析与控制方法”等基础知识。然而，有关影响酶条件实验方案设计，对学生而言，要求较高，仍存在相当大困难，为此采取议论加引导教学设计思路来突破这一难点。 　　二、教学目标 　　1.知识目标：说明酶在细胞代谢中作用、本质与特性。 　　2.能力目标：通过阅读材料剖析，初步具有信息处理能力；进行有关剖析实验，学会控制自变量，观察与检测因变量变化，以及设置对照实验。 　　3.情感态度与价值观目标：关注生物科技在现实生活中应用，认识科学、技术、社会之间关系；养成创新与合作精神；认同科学在不断剖析中发展。 　　三、教学过程 　　（一）创设情境，导入新课 　　俗话说，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”在吃饭中，大家是否有这样体会：当我们吃米饭、馒头时，若细细咀嚼，米饭、馒头会变甜。为什么？创设贴近生活问题情境，激发学生学习兴趣，同时让学生之间进行相互讨论，通过讨论引入新课。 　　（二）课件展示日常生活中酶 　　通过课件展示相关资料让学生了解“酶”与我们日常生活密切相关。 　　（三）阅读材料，剖析问题 　　1.学生结合课件，阅读材料一、材料二、材料三，教师巡视，适当点拨指导。通过该环节培养学生阅读材料、熟悉材料及归纳问题能力。 　　2.学生分组讨论：随机抽签，学生根据上一个环节，从酶来源、作用、化学本质等方面进行归纳，与同班同学共享自己学习心得。 　　3.知识回顾：蛋白质合成场所与基本组成单位各是什么？ 　　4.学生构建酶概念。通过三个资料让学生剖析、总结出自己对于“酶”这个概念理解。这样，对“酶”这个概念学习更符合人认知过程。 　　5.练一练课件展示题目，学生讨论，派代表回答，教师进行评价、总结。 　　（四）联系现实生活，开展剖析实验，研究酶特性 　　1.课件展示“剖析1”――比较过氧化氢在不同条件下分解动态实验。 　　学生活动：做演示实验并分组讨论相关问题。 　　教师活动：引导学生思考。 　　2.课件展示“剖析2”――用新鲜肝脏研磨液代替新鲜酵母菌 　　液，把蒸馏水换成无机催化剂FeCl3动态实验。 　　学生活动：做演示实验并分组讨论相关问题。 　　教师活动：引导学生思考。 　　练一练：课件展示题目，学生讨论，派代表回答，教师进行评价、总结。 　　3.课件展示“剖析3”――酶是否像无机催化剂一样，对催化反应 　　物选择范围较广，也能催化多种物质动态实验。 　　学生活动：观看视频后分组讨论相关问题。 　　教师活动：引导学生思考问题“细胞内化学反应多种多样，而酶专一性决定了一种酶只能催化一种或一类化学反应，那么生物体内是不是应该含有多种多样酶呢”。小资料给出答案：已发现酶有4000多种，提示了隐含未显内容。 　　练一练：课件展示题目，学生讨论，派代表回答，教师进行评价、总结。 　　4.布置课后作业：收集酶作用条件温与相关资料。 　　四、教学反思 　　本节课成功之处在于我根据教材内容要求、学生知识背景以及学校现有条件等，将本节课设计成验证与剖析相结合实验课，带领学生通过动手做与观看多媒体课件动画相结合方法一起剖析酶概念及特性。真正从“听与背”中解脱出来，实现“做中学”。注重对学生进行学习方法与学习思想指导，变“授人以鱼”为“授人以渔”，注重学生终身发展。 　　最后，引用孔子话来结束我教学反思：“如果你讲给我听，我会忘记；如果你做给我看，我会记住；如果你带我一起做，我会理解。” 希望以上资料对你有所帮助，附励志名言十条： 1、上帝说：你要什么便取什么，但是要付出相当的代价。 2、目标的坚定是性格中最必要的力量源泉之一，也是成功的利器之一。没有它，天才会在矛盾无定的迷径中徒劳无功。 3、当你无法从一楼蹦到三楼时，不要忘记走楼梯。要记住伟大的成功往往不是一蹴而就的，必须学会分解你的目标，逐步实施。 4、无论你觉得自己多么的了不起，也永远有人比你更强。 5、没有播种，何来收获；没有辛苦，何来成功；没有磨难，何来荣耀；没有挫折，何来辉煌。 6、相信就是强大，怀疑只会抑制