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- 2021-04-16 发布于山东
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厨房美食菜谱：昂刺鱼豆腐汤的做法
一碗浓香的鱼汤，带给这个冬天浓浓的温暖食材
主料：
昂刺鱼
豆腐
盐适量
黄酒适量
葱适量
姜适量
胡椒粉适量
醋适量
香菜实力
步骤
1.买两条昂刺鱼，数量根据家庭人数调控。洗净后，
放入碗中
2.葱姜、香菜洗净备选
3.买一块豆腐就够了， 不要买盒装的。 放入温水里泡 5
分钟，去掉豆味
4.油锅，将葱姜煸一下，随后将昂刺鱼扔入锅中翻炒
一下。
5.随后加入冷水，倒入适量黄酒，豆腐切块也放进锅
中。
6.大火烧开，汤变成奶白色。加入适量盐、醋、白胡
椒粉。
7.出锅，撒入香菜。
小贴士：无
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