全球十大最老餐厅盘点.docxVIP

优秀文档 优秀文档 PAGE PAGE4 优秀文档 PAGE 全球十大最老餐厅清点 1.奥地利萨尔斯堡的 Stiftskeller 圣彼得餐厅，始于 803 年Stiftskeller 圣彼得餐厅 这是世界上最老的餐厅， 不断 在圣彼得修道院里不曾移址。这家餐厅开始被修道士、学者 Albuin记录下来，他是查理曼大帝的忠实拥护者。 只管 这家餐厅的构造被翻新、扩建过无数次，有些单间仍是保留 了那时的巴洛克作风以及古老的树状大吊灯，曾经应结果很 多著名的历史名人。 最近，德国著名打扮设计师 Karl Lagerfeld 在这举行了一个豪华聚会，道贺他的影片 Reincarnation》首映。除了历史渊源之外，Stiftskeller每 周举行的莫扎特主题晚宴也是它的一大特色，那时会有表演者衣着莫扎特时期的衣服重演这位著名音乐家的终身。 2.北京便宜坊，始于 1416年北京便宜坊 虽然便宜坊已 经不再是以前的产鸡鸭的小作坊，然而它仍是挂着在明朝建 立的老招牌，成为北京最老的烤鸭店。 3.瑞典斯德哥尔 摩ZumFranziskaner餐厅，始于1421年ZumFranziskaner 餐厅 ZumFranziskaner 由修道士成立，现位于瑞典古城 斯德哥尔摩，已经成为当地人及游客眼中的传说。虽然它的 构造已经不复当初，被重修、修葺无数次，现 在的建筑构 造也得追溯到 1906年，仍保留着 1421年的啤酒酿造工艺。 这么多年来不断都是深受水手接待的高端餐厅。 4.日本 京都HonkeOwariya 餐厅，始于 1465年HonkeOwariya 餐厅 HonkeOwariya 以糖果店起家，如今已经成为日本 最老的餐厅。他们家最着名的仍是甜点，荞麦餐也是百年有 名的菜肴，只因它不单有荞麦面还做别人不做的荞麦制品。 曾经接待过好多僧侣、幕府时代的将军、天皇。 如今， 一些皇室家族在从东京返回时也会来 HonkeOwariya 进餐。 不过不需惊异，当地人都很喜欢设在京都的、皇城南部一条 街的地域，那边有上了年月的木板房、传统的榻榻米另有具 有代表意义的漂亮花园。 5.法国巴黎银塔美食餐厅，始 于1582年巴黎银塔美食餐厅 进入银塔美食餐厅 (La Tourd’Argent) 就要做好准备享受巴黎皇室受到的报酬，由于 亨利四世曾是该餐厅的常客。在这里你能够享受到一些典范 的法国食物，比方烤雏鸭 (鸭子都是自 设牧场养的)、馅饼和 鱼。2007年影片《料理鼠王 (Ratatouille)》就是以它为灵感 制作的。 银塔美食餐厅的酒窖是世界知名的，在二战中 幸存了下来，24小时有专人看管。酒窖里有一万五千种酏剂 共45万瓶，以2009年物价水平看，总价值就到达了两千五 百万欧元(快要2亿RMB)。 6.德国柏林Zurletzten Instanz  餐厅，始于  1621  年柏林  ZurletztenInstanz  餐厅 这家东柏林餐厅被文字记录下来是在  1561  年，那时它还只 是一个小饭店，直到 1621年才发展成为一家旅店。曾接待 过拿破仑、贝多芬、德国总理默克尔及其他国际重要人物。 ZurletztenInstanz 是历史悠久的柏林墙的一部分，在 1963 年因二战造成宏大损坏不得不重修。 7.美国罗德岛州 WhiteHorseTavern ，始于1673年罗德岛州 WhiteHorse Tavern 当作美国仍在营业的最古老旅店， WhiteHorse Tavern拥有新英格兰的所有典范特色，供给各样香味菜肴。 从1673年建立开始，它就赶快成为殖民地、刑事法庭和市 议会的“会议厅”。它曾经的主人WilliamMayes是一个著名的海盗，这让在美国独立战争中取得殖民新港的英国部队陷 入为难田地，于是Mayes只近期过了一下手就把店转交给了 自己的姐妹。  在  19  世纪末，  WhiteHorseTavern  曾经 历太短暂的修葺期，在那之后变为公寓。在  1957  年当作酒 店重新开业，自那往后开始向当地人及游客供给美国传统美 食。 8.法国巴黎AlaPetiteChaise ，始于1680年巴黎 AlaPetiteChaise 这是清单上第二个法国古老餐厅，这 里的法国传统食物拥有教科书水平，味道绝对正宗。 它 是在十七世纪末由酒商 GeorgesRameau 建立，曾经是政治、 社交、艺术份子聚会的主要场所，即兴歌舞表演、作家 (如 Colette)及诗人的朗读和剧烈的政治议论 (有的言论致使被捕 ) 都曾发生在这。 9.西班牙马德里 Botín，始于1725年马 德里Botín Botín是吉尼斯世界纪录上最古老的餐厅， 但 是它在我们的清单里却出现得比较晚。 之所以被吉