教学设计《基本营养物质第一课时》人教探究式教学.docxVIP

【教学设计】 《基本营养物质（第一课时）》 （人教）探究式教学 探究式教学是以自主探究为主的教学。 它是指教学过程是在教师的启迪诱导下，以学生独立自主探究或合作议论为前提，以现行教材为基本探究内容， 以学生周围世界和生活实际为参照对象， 为学生提供充足自由表达、 质疑、探究、议论问题的一种教学形式。 学生对目前教学内容中的主要知识点进行自主学习、深入探究并进行小组合作沟通， 以自我获取， 自我求证的方式深入知识的理解和运用。进而较好地达到课程标准中对于认知目标与情感目标要求的一 种教学模式。其中认知目标波及与学科有关知识、观点、原理与能力的掌握；情感目标着重科学修养与道德品质的培养。 教材解析 基本营养物质 ? 是新课标人教版高中化学必修 2 第三章 ? 有机化合物 第四节的内容。本节课主要介绍糖类、 油脂、蛋白质、能够分两个课时达成：其中第一课时为糖类、油脂、蛋白质的组成和性质；第二课时为三者的应用。 这一节安排在乙醇和乙酸这两种有机物之后， 是便于学生在掌握乙醇、 乙酸的主要性质特点以后，再进行学习，既能够使学生对有机物的初步知识相对完整， 也能够进一步的深入对不同有机物的特点的理解。为后续的学习，比方选修1 化学与生活，选修 5 高分子化合物等做好准备。 思路说明 本节从生活中常有的食物引入生活中常有的基本营养物质 ---- 糖类、油脂 和蛋白质，让学生认识它们的组成