《光合作用和呼吸作用的比较》教学设计教学目标.docVIP

PAGE 15 光合作用和呼吸作用 教学目标 1、掌握光合作用和呼吸作用的过程。 2、掌握光合作用和呼吸作用的区别和联系。 教学重点 1、光合作用和呼吸作用的过程。 2、光合作用和呼吸作用的比较。 知识归纳 一、细胞呼吸 1、相关概念： （1）呼吸作用（也叫细胞呼吸）：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。根据是否有氧参与，分为有氧呼吸和无氧呼吸。 实质：分解有机物，释放能量。生成ATP。 （2）有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，通过多种酶的催化作用下，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放出大量能量，生成ATP的过程。 （3）无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物（酒精、CO2或乳酸），同时释放出少量能量的过程。 （4）发酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的无氧呼吸。 2、真核生物有氧呼吸全过程 注： （1）有氧呼吸过程中，1mol葡萄糖彻底氧化分解释放2870kJ，其中只有约40%的能量转移至ATP的高能磷酸键中，其余绝大多数能量都以热能的形式散失掉。 （2）有氧呼吸必须有O2参与。O2中的氧原子最终完全转化到生成物H2O中。有氧呼吸终产物为H2O和CO2。 3、无氧呼吸 场所：细胞质基质 过程：（以葡萄糖为底物） 注：无氧呼吸的特点 （1）有氧呼吸对有机物能进行彻底氧化分解，将能量完全释放，生成的ATP多；而无氧呼吸对有机物的氧化分解不彻底，只有一部分被释放出来，另一部分还留在有机物酒精或乳酸中，因此生成的ATP少。 （2）无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一阶段完全相同。 （3）由于酶的不同决定了丙酮酸被还原的产物也是不同的；大多数植物、酵母菌、苹果果实进行无氧呼吸的产物为酒精和CO2；有些高等植物的某些器官在进行无氧呼吸时产生乳酸，如玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根等；而高等动物、人及乳酸菌的无氧呼吸只产生乳酸。 （4）产物中有没有H2O的生成是区分无氧呼吸和有氧呼吸的标志。 （5）高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。（酒精会毒害根细胞，植物水淹时间过长会产生烂根现象。 （6）人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式将葡萄糖分解为乳酸，释放出一定能量，满足人体的需要。 4、有氧呼吸与无氧呼吸的比较：两种呼吸的原料主要都是葡萄糖 呼吸方式 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同 点 场所 细胞质基质，线粒体基质、内膜 细胞质基质 条件 氧气、多种酶 无氧气参与、多种酶 物质变化 葡萄糖彻底分解，产生 CO2和H2O 葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒精等 能量变化 释放大量能量，形成大量ATP 其余以热能散失 释放少量能量，形成少量ATP，其余以热能散失； 大部分能量还留在乳酸或酒精中 二、光合作用 1、光合作用的概念：绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并释放出氧气的过程。 光能 CO2 + H2O （CH2O）+ O2 叶绿体 2、产物中各物质的来源（同位素标记法研究） C—CO2 O2—H2O 3、叶绿体的功能： 叶绿体是进行光合作用的场所。在类囊体的薄膜上分布着具有吸收光能的光合色素，在类囊体的薄膜上和叶绿体的基质中含有许多光合作用所必需的酶。 4、光合作用的过程： 光 反 应 阶 段 条件 光、色素、酶 场所 光酶类囊体的薄膜 光 酶 物质变化 水的分解：H2O → [H] + O2↑ ATP的生成：ADP + Pi → ATP 能量变化 光能→ATP中的活跃化学能 暗 反 应 阶 段 条件 酶、ATP、[H] 场所 酶叶绿体基质 酶 物质变化 酶 CO2的固定：CO2 + C5 → 2C3 酶 ATPC3的还原： 2C3 + [H] → （CH2O） + C5 ATP 能量变化 ATP中的活跃化学能→（CH2O）中的稳定化学能 总反应式 光能 光能 叶绿体 CO2 + H2O O2 + （CH2O） 叶绿体 例： 1、光合作用过程图： 把图中序号所代表的含义填在下面横线上： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 配平的光合作用总反应式：