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第十单元 酸和碱
课题1 常见的酸和碱
第1课时 酸碱指示剂 常见的酸
【学习目标】
1.知道石蕊、酚酞两种酸碱指示剂的变色规律。
2.认识几种常见的酸,知道盐酸、硫酸的性质和用途。
【学习重点】 认识盐酸、浓硫酸的特性及常见酸的用途;掌握酸碱指示剂的变色规律。
【学习难点】认识盐酸、浓硫酸的特性及常见酸的用途;自制酸碱指示剂。
【学习过程】
一、自主学习
1.石蕊和酚酞溶液叫作酸碱指示剂,石蕊溶液遇酸溶液变成红色,遇碱溶液变成蓝色;酚酞溶液遇酸溶液不变色,遇碱溶液变成红色。
2.纯洁的浓盐酸是无色、有刺激性气味。翻开浓盐酸的瓶盖,在瓶口会看到白雾,说明浓盐酸具有挥发性。
3.浓硫酸是无色、黏稠状液体,不易挥发。浓硫酸具有的特性:①吸水性,常作枯燥剂;②腐蚀性,能使木材、纸张等炭化而变黑;③溶于水放出大量的热,所以稀释浓硫酸的操作是把浓硫酸沿器壁慢慢注入水中,并用玻璃棒不断搅拌。
二、新知导学
知识点一 酸碱指示剂
【合作探究一】完成教材P50“实验10-1〞,探究酸碱指示剂的变色规律。
1.能与酸和碱溶液反响显示不同的颜色的物质叫作酸碱指示剂,常见的酸碱指示剂有紫色石蕊溶液和无色
酚酞溶液。
归纳总结酸碱指示剂在
归纳总结
酸碱指示剂在不同溶液中的变色情况如下:
参加紫色石蕊溶液后的颜色变化
参加无色酚酞溶液后的颜色变化
白醋
红
不变色
苹果汁
红
不变色
石灰水
蓝
红
氢氧化钠溶液
蓝
红
溶液
指示剂
酸性
溶液
碱性溶液
中性溶液
紫色石蕊溶液
红
蓝
紫色
无色酚酞溶液
无色
红
无色
特别提醒:1.酸碱指示剂与酸性或碱性溶液发生颜色改变是化学变化,而且变色的是酸碱指示剂,而不是酸碱性溶液;2.记忆口诀:石蕊遇酸紫变红,酚酞遇酸影无踪;石蕊遇碱紫变蓝,酚酞遇碱红艳艳。
【自主探究】自制酸碱指示剂。
1.制取步骤:(参加酒精的目的是使色素更好地溶解)?
2.实验现象
指示剂(汁液)
在不同溶液中的颜色变化
蒸馏水
白醋
石灰水
盐酸
氢氧化钠溶液
紫甘蓝
紫色
红色
绿色
红色
黄色
月季花
红色
红色
草绿色
红色
草绿色
牵牛花
紫色
红色
蓝色
红色
蓝色
3.牵牛花、月季花和紫甘蓝的汁液在酸或碱溶液中的颜色变化都比较明显,可以用作酸碱指示剂。
知识点二 盐酸、硫酸的物理性质及用途
【合作探究二】完成教材P52“实验10-2〞,探究盐酸、硫酸的物理性质。
1.盐酸、硫酸的性质及主要用途
物理性质
用途
盐酸
浓盐酸是无色、有刺激性气味的液体,具有挥发性
重要的化工产品。用于金属外表除锈、制造药物等;人体胃液含有盐酸,可帮助消化
硫酸
浓硫酸是无色无味的油状液体,没有气味,不挥发,具有吸水性
重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。浓硫酸具有吸水性,在实验室中常用它作枯燥剂
拓展延伸
拓展延伸
浓盐酸敞口放置一段时间后,溶质的质量减小,溶剂的质量不变,溶质质量分数减小;浓硫酸敞口放置一段时间后,溶质的质量不变,溶剂的质量增大,溶质质量分数减小;所以浓硫酸、浓盐酸都要密封保存。
知识点三 浓硫酸的腐蚀性
【合作探究三】完成教材P53“实验10-3〞
1.浓硫酸的腐蚀性。
实验内容
放置一会后的实验现象
用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字
纸上出现黑色字迹
用小木棍蘸少量浓硫酸
粘有浓硫酸的部位变黑
将浓硫酸滴到一小块布上
滴有硫酸的部位被腐蚀
2.浓硫酸的稀释方法:应将浓硫酸沿烧杯壁缓慢注入水里,并用水不断搅拌,切不可将水倒进浓硫酸里。
3.使用浓硫酸时,如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上,应立即用大量水冲洗,然后涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液。
特别提醒
特别提醒
稀释浓硫酸时,不能将水倒入浓硫酸中!如果将水注入浓硫酸,由于水的密度较小,溶解时放出的热能使水立即沸腾,使硫酸液滴四处飞溅,非常危险。应将浓硫酸缓慢倒入水中,并不断搅拌,即“酸入水,沿器壁,缓慢倒,不断搅〞。
三.我的收获
四.当堂检测
1.能使紫色石蕊溶液变蓝的是〔 B 〕
A.水 B.石灰水 C.稀硫酸 D.稀盐酸
2.以下实验操作和处理不正确的选项是〔 C 〕
A.用装浓硫酸的洗气瓶枯燥、制备氢气
B.用蘸浓硫酸的玻璃棒在纸上写字,观察其脱水性
C.往浓硫酸里慢慢的小心的滴蒸馏水,配置稀硫酸
D.实验时不慎沾浓硫酸在皮肤上,立即用干布抹去,再用大量水冲洗
3.浓盐酸和浓硫酸比照,以下表达正确的选项是〔 C 〕
A.两者均具有挥发性 B.两者均具有刺激性气味
C.两者均能用于金属除锈 D.两者均是黏稠状液体
4.以下试剂瓶
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