2021-2022学年六年级下册综合实践活动饮茶的学问（教案）.docxVIP

饮茶的学问 交流展示课 分析： 饮茶的学问教学对象是六年级的学生，他们对日常生活中饮茶知识有了一定的感性认知，再加上学生 已经了解一些有关本地绿茶的知识，已形成了一定的审美观点和审美体验。但是对茶道的艺术和茶的优缺 点、再利用，及饮茶的注意事项不是非常了解。这节课主要通过展示与交流，使学生能够学会茶艺的基本程 序，了解饮茶的优缺点及再利用，和饮茶的注意事项。 一、 活动目标 知识与技能目标：知道茶叶的种类、饮茶的好处以及冲泡茶叶的方法，激发学生问题意识，培养学生收 集处理信息的能力以及提高动手实践能力。 过程与方法目标：通过查阅资料、方案设计、实践探究、总结交流等活动，激发学生对茶的研究兴趣， 逐步形成一种积极的、主动的学习方式。 教学重难点：通过本课的学习，体会劳动的快乐，感受茶文化的魅力，加深对我国茶文化的 了解。 二、 活动准备 —组调查各种茶名称的来历和周围人们饮茶的情况。 2 .二组调查一下自己家或学校附近哪里有茶馆，并进行实践考察各种茶的茶道艺术。 3.三组上网查资料，饮用各种茶的优缺点和茶的再利用。 4 .四组跟家长一起讨论饮用各种茶的注意事项。 三、 活动设计 （-）导入： 师：俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。不同的人有不同的饮茶习惯，科学饮茶，才能更好的起 到养生保健的作用。（板书课题） 欣赏茶艺照片。 组长介绍课题及研究展示方法。（组长介绍） （二）