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不可不知的生活常识 非常好的 不可不知的生活常识非常好的 生命知识周期周期；时期很好 不可不知的生活常识 1.烹饪时，不要加入冷水。冷水会使菜变老变硬，不好吃，用沸水煎的菜又脆又嫩。 2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。 3.煎蛋时，用一汤匙温水搅拌鸡蛋，不会炒老，炒蛋量大，软而可口。 4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。 5.用冷水炖鱼，不要有鱼腥味，每次加入足够的水。如果你加水一半，它会稀释原汁的新鲜度。 6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。 7、煮骨汤时，不要半路加生水，以免汤温骤降，导致蛋白质和脂肪快速凝固，影响营养和口感。 8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，色味俱佳。 9.煮猪油时，先在锅里放少量水，然后把切好的猪油放进去。这样，煮沸的油的颜色是明亮的，没有杂质。 1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。 2.失眠时，将一汤匙醋倒入冷开水中，搅拌均匀后饮用，即可迅速入睡。如果加入相同量的蜂蜜，效果更好。 3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。 4.新购瓷餐具、茶具、酒具可在10%醋水中煮沸2-3小时后再使用，可去除新瓷中的微量铝，避免铝中毒。 5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。 6.醋煮花生或大豆是高脂血症、肥胖、高血压和冠心病患者的美味佳肴。它有增加脂肪和压力的作用。 7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。 8.喝得太多而中毒者，可服用100-200毫升50%的醋，以解毒酒精，滋补肝肾。 9、餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。 醋是家庭烹饪必不可少的调味品。在醋中加入醋和两滴白酒，然后变成醋。烹调肉类或土豆时，加入少量的醋很容易炖，味道也很好。煮甜粥时，加些醋使它更甜。 2、擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽；宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋，拨毛就变得轻而易举了。 3.玻璃上的油漆用醋浸泡后擦去；洗完丝绸后，用清水和少量醋浸泡几分钟。干燥后，它会像新的一样发亮：在羊毛衣服被抛光的地方，用50%的醋水擦拭，然后用湿布熨烫，亮点就会消失。 4、醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感；每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多；用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。 摆脱烦人的规模 1、湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。 2.你可以煮茶蛋。它们味道香甜可口。 3、用残茶叶擦洗有油腻的锅碗、木、竹桌椅，可使该物品更为光洁。 4.将剩余的茶叶晾干，并将其摊在潮湿的地方，以去除水分。 5、残茶叶晒干后，还可以装入枕套充当枕芯，枕之非常柔软。 6.将茶叶洒在地毯或道路地毯上，然后用扫帚刷洗。这茶能除去所有的灰尘。 7、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。 8.残茶还可以喂新生蚕。 9、把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。 1.将青皮去皮，切成小方块或细丝，加入盐、酱油、糖等调味品，用胡椒炒，酥脆、香甜可口。 2、将去皮切成的小块或小条的瓜条，入水煮沸，再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳，而且能消署利尿。 3.将去皮的瓜皮切成细条，用盐腌2~3小时，沥干盐水，然后用酱油、醋或芝麻油等调味品搅拌。 4、将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸，其味鲜美，清香四溢。 1.用洗米水洗浅色衣服容易去污，颜色鲜艳。 2、沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。 3.用大米洗手水洗手可以滋润皮肤。 4、用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。 5.将有鱼腥味的菜肴用盐水洗净，然后用清水冲洗以去除鱼腥味。 6、把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。 7.用大米洗涤水清洗培根比用水清洗干净。 8、用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。 9.用洗米水清洗的菜刀不易生锈。这把生锈的菜刀在洗米水中浸泡几个小时后很容易