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农产品采样技术基础（三）——采样的一般方法.pptxVIP

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  • 2022-03-22 发布于江西
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农产品采样技术基础（三）——采样的一般方法.pptx

    ; 随机抽样 一、采样的一般方法 代表性取样 随机抽样：是按照随机的原则，从将要分析的整批物料中抽取出一部分样品。随机抽样时，要求使整批物料和各个部分都有被抽到的机会。 代表性取样：是用系统抽样法进行采样，即已经掌握了样品库空间（位置）和时间变化的规律，按照这个规律采样，从而使采集到的样品能代表其相应部的质量。（分层抽样、生产各环节抽样、货架上不同时期的食品)。 ;二、不同采样方法的适用范围;三、采样的数量;

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