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《 生物化学 》课程教案首页 授课教师 班级 学时 2 授课日期 主题或任务 酶的组成与结构 课型 考试 授课地点 ●多媒体教室○企业○专业教室○实训室 教学目标 1. 掌握酶的特性； 2.掌握酶的组成、结构与功能的关系； 3.掌握酶原激活的本质； 4. 培养理论联系实际、实事求是的工作作风和科学严谨的工作态度。 5. 培养自主学习能力。 学习内容 第1节 概述 第2节 酶的结构与催化机制 一、酶的分子组成 二、酶的活性中心与必需基团 三、酶原激活 重点难点 1. 酶的活性中心与必需基团 2. 酶原激活 教学方法 ●理论讲授 ●小组讨论 ○项目教学 ○任务驱动 ○参观教学 ○模拟教学 ○实验实训 ○演示教学 ○其他 案例 素材资源 ●文本素材○实物展示●PPT幻灯片 ○音频素材○视频素材○动画素材 ○图形/图像素材○网络资源○其他 教学设计 1. 举生活实例，引出新课；10分钟 2. 复习蛋白质结构；5分钟 3．学生讲解酶的特点；5分钟 4. 学生自学酶的分类、命名；10分钟 5.教师讲解酶的结构与催化机制；50分钟 6.学生讨论；10分钟 学习评价 ●行为表现 ●课堂作业 ○测验测试 ○制作作品 ○其他 作业题目 课后练习题 双语教学 授课 步骤 时间 内 容 备注 引入新章 5 举生活实例，引出新课 回顾 5 蛋白质的结构性质 学生讲 5 1、酶的发现 2、酶的特点 找2组学生讲 学生自学 10 酶的分类、命名 教师讲解 45 第2节 酶的结构特点与催化机制 一、酶的分子组成 1．单纯酶 2．结合酶：全酶 = 酶蛋白 + 辅助因子 辅助因子、辅酶辅基 二、酶的活性中心与必需基团 概念、关系 三、酶原激活 概念、本质、意义 四、酶的催化作用机制 “诱导契合”学说 重点讲解 以酶原激活的例子说明酶活性中心的作用 学生讨论 10分钟 酶的活性中心与酶原激活的关系