粒上皇板栗长沙地区营销方案设计.pdfVIP

粒上皇板栗长沙地区营销方案设计 一、企业简介 粒上皇食品有限公司，前身名为“栗上皇”创立于 1999 年，第一家店在广 东省广州市诞生，是华南地区著名的集绿色休闲食品开发、精细加工及终端零售 于一体的著名休闲食品连锁品牌。产品体系涵盖了板栗、炒货、坚果、果干、蜜 饯等热销种类。明星产品现炒板栗、受万千少女喜爱的霜糖山楂和追剧神器贡品 二号（原味瓜子）等等，线上接单不断，线下门庭若市。粒上皇现已成为华南地 区消费口碑极佳的食品知名品牌。 粒上皇作为国内炒货干果行业知名的大型连锁企业，以经营糖炒栗子为主， 创新研发出了许多品种，粒上皇冰镇魔栗、多味瓜子、多味花生等其他系列干果 炒制食品，还增加了多种凉果食品。产品一经上市，消费者就蜂拥而至。因粒上 皇板栗都是经过全国最好货源地河北燕山选材，后运到门店现炒的，加之粒上皇 板栗专卖店所使用的炒货设备极讲究制作工艺,从根本上保住了产品的纯正和美 味，生产出的板栗天然醇香，外观色泽亮丽，口感香甜独特，经常是一出炉就被 广大顾客抢购一空，深受广大消费者的信赖和好评。目前粒上皇全国分店已超过 400 家，新店数量还在快速增长中，为了进一步扩大市场份额，粒上皇将致力于 发展为有更强的品牌影响力，成为休闲食品领导品牌，为广大顾客提供健康、营 养、美味的休闲食品。 1 二、市场环境分析 （一）市场分析 休闲食品行业中，坚果炒货行业年产值以及熟制栗子行业市场，规模皆呈上 升趋势，秋冬季是板栗销售的旺季，像粒上皇这种以板栗为核心产品的炒货类休 闲品牌，不仅在线下生意红火，线上板栗产品销售也十分火爆，双十一双十二粒 上皇板栗轻松拿下销量冠军，全国400 多家直属门店顾客的到店量的增幅明显， 销售业绩直线上升。粒上皇凭借优质的原料，讲究的制作工艺，过硬的出品质量 吸粉无数，每天卖 1000 斤是常有的事，粒上皇板栗严选自燕山的野生板栗，在 良好的环境下生长，个头扎实饱满、香甜鲜嫩、粉糯性强，每一颗都是阳光雨露 的结晶。从炒制到出锅，还要经过6 道优选工序，先对生板栗的大小、形状、含 糖量、饱满度方面进行人工筛选，7 道炒制工艺，操作严谨有序，严格控制板栗 的美味，出锅后再挑去残缺的，烧焦的，保证每一锅板栗出品同样优质。 （二）竞争品牌分析 1、良品铺子 良品铺子创立于2006 年，在湖北武汉的武汉广场开设了第一家门店，现有 产品包括坚果炒货、肉类、素食山珍、果干果脯、糖果糕点等多个品类，总共一 千多种。良品铺子拥有休闲零食业界第一个国家认证的品控实验室进行质检，线 上全渠道销售，线下拥有2100 多家实体店。良品铺子秉承着品质、快乐、家的 企业核心价值观。坚持研发高品质产品，签约流量明星为代言人，深度植入各大 热门剧场，方方面面深入人们的生活。良品铺子将“高端零食”作为企业战略和 品牌战略，所谓的“高端”要做到“高品质、高颜值、高体验以及精神层面的满 足”，聚焦中高端，短期来看，可以大大提高利润水平和行业竞争力;长期而言， 提供高品质的、有差异化的产品与服务，可以吸引和留住那些“挑食的人”，进 而获得长期盈利性的增长。 2、栗满多 栗满多成立于2004 年，隶属于荆州市栗满多农贸有限公司，是湖北省荆州 市大型休闲食品类连锁企业，旗下产品覆盖了坚果类、炒货、蜜饯、肉食、饮料 等数十种品类。栗满多始终坚持“用户至上”的原则为广大客户提供优质的服务。 2 目前公司与大润发、步步高、天虹、沃尔玛等多家大型国内外商业连锁企业建立 了合作关系。栗满多使用县城包围城市战略，采用加盟与直营两种经营模式，公 司分布全国各地现有店面三百多家。 （三）消费者分析 随着现代社会经济的良好发展，人们的生活质量越来越高，板栗作为秋冬天 一款独特的零食小吃，营养美味，是干果中的珍品，深受长沙广大消费者的喜爱。 粒上皇板栗作为现炒板栗的“领头羊”，深受年轻消费者的喜爱，从1999 年至今， 粒上皇板栗始终坚持传统古法炮制，一直是大众心中的 NO.1。热气腾腾的现炒 板栗出锅后现称现卖，路过的人们在几十米外就被板栗的甜香所俘获。特别像长 沙这种人口密集新一线城市，热气四溢，软糯香甜的糖炒板栗已然成为了最受大 众追捧的秋冬季休闲零食。粒上皇在长沙有20 余家直属门店，每每看到，门店 门口都会排起长长的队伍，对许多人而言，粒上皇糖炒板栗已经是下班路上必不 可少