酒店杀虫剂、消毒剂及有毒有害物管理制度.docxVIP

酒店杀虫剂、消毒剂及有毒有害物管理制度 一、目的 为确保食品卫生安全，防止有毒有害物混入到食品中。 二、要求 1.杀虫剂、杀鼠剂及其他有毒有害物品存放，均应固定的场所（或橱柜）并上锁，包装上应有明显的警示标志，并有专人保管。 2.各种有毒有害物的采购及使用应有详细记录，包括使用人、使用目的、使用区域、使用量、使用及购买时间、配制浓度等。使用后应进行复核，并按规定进行存放、保管。 三、程序 1.药品采购后，经收货、申购部门认可后，由专人保管，放在规定的场所； 2.使用药品时需部门负责人指准，并注明使用人、使用目的等。 3.若酒店其他部门需要使用时，需双方部门负责人签字确认使用的目的、使用区域、使用量、配制浓度后，方可领出后使用。