幼儿园：小二班 《萝卜梨水》(1).doc

实验幼儿园生活操作室备课表 班级： 小二班 教师： 朱幼萍 时间： 2020.11.25 主题 《好吃的萝卜》 动作技能要求： 洗、压、印 活动内容： 做萝卜梨水 活动准备： 白萝卜若干、梨少许、铁印花 活动目标： 1.知道萝卜水可以止咳，喝了对身体好。 2.学习切、压的技能，尝试将白萝卜通过铁印花印出萝卜花。 3.喜欢和同伴一起制作美食，体验制作的乐趣。 基 本 过 程 一、提问引入 ——认识这是什么萝卜吗？ ——这种萝卜吃了对我们的身体有什么好处吗？ ——今天我们一起来煮一些好喝又营养的萝卜梨水吧！。 二、认识印花工具。 1.魔法萝卜花 ——看，这是什么呀？ ——这个萝卜是怎么变成一朵小花的呢？ 小结：先将萝卜切成大块的圆形，再把铁印花放在萝卜的上面，用手用力往下压，铁印花就和萝卜在一起了，再用小手指戳一些，萝卜花就出现啦！ 2.大萝卜花里小萝卜花 （1）练习大萝卜印花 ——哇~小朋友们都有好多漂亮的萝卜花了呢！那我们能不能变出一些特别的萝卜花呢？ ——哇！我发现我们的萝卜花有大也有小，哎我看到了一个特别的萝卜花！ 小结：把小的铁印花放在已经印好的大萝卜花上，用手用力往下压，铁印花就和萝卜在一起了，再用小手指戳一些，这个特别的萝卜花就出现啦。 切梨 ——只有萝卜的萝卜水好喝吗？那我们需要再加些什么呢？ ——用一只小手按住梨，一只小手保持一些距离地切梨，把梨变成小小块就完成啦。 煮萝卜梨水 ——好喝的萝卜梨水要开始煮起来咯~让我们再放一些冰糖让他甜蜜蜜的吧！ 4.分享美食 活动情况 1.萝卜印花让孩子们充满动力 在本次萝卜梨水之前班里有位小朋友已经在家里做过了，并且拍了视频给大家分享，但是她做的是没加梨也没加冰糖的，所以她在家制作的体验感较差，而在学校里小朋友们看了她的视频也都跃跃欲试，因此在结合了秋冬季孩子们喉咙不舒服容易咳嗽的情况后我们开展了这次活动，活动中萝卜变成花让孩子们都觉得很神奇，因此对萝卜花煮出来的水也充满了期待。 难度适中，孩子们玩的非常开心 今天的这个萝卜印花难度较低，班里的孩子们都能做到，而在后期的特别的萝卜花中也让孩子们有了小小的挑战，这个过程孩子们玩的很开心。 反 思 今天的萝卜印花难度比较适合小班幼儿的能力，而萝卜花也给了小朋友新的体验，对于本来不喜欢甚至讨厌的食物在自己的动手操作下变得不一样了，让他们对萝卜的喜爱更多了，今天的萝卜水喝起来是甜蜜蜜的，但是萝卜花还是有些苦涩，下次在味道体验方面还需要更加注重。 附活动照片：（负责人：制作流程图、成品图） 萝卜印花 切梨 3.放萝卜花，梨，冰糖 4.品尝