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中国瓜子行业供需趋势及投资 风险研究报告 以瓜子起家的洽洽食品，深耕行业20余年，占据领先地位。2021年，我国瓜子包装产业规模约为147亿元，洽洽葵花籽市场份额约为54%，占瓜子产业总规模的27%。 2022年中国瓜子产业规模及企业市场份额研究 8月18日，洽洽食品公布了2022年半年报。财报数据显示，上半年瓜子、坚果等休闲食品总销量约9.88万吨，较2021年同期增长10.39%；总收入26.78亿元，同比增长12.49%；归属于母公司股东的净利润3.51亿元，同比增长7.25%。这份“期中考试成绩单”颇为引人注目。 在洽洽瓜子领域是绝对的领头羊，基本菜很稳。但瓜子是一个相对成熟的品类，具有消费频率低、单价低、门槛低的特点。2008年以来，瓜子市场增速明显放缓。 休闲食品行业持续积极增长，健康休闲食品消费市场方兴未艾。洽洽在食品上不断创新，加大休闲食品产业布局，严把质量关，满足消费者需求。推出的洽洽坚果、洽洽山药片等产品迅速占领市场，连续多年位居日常坚果排行榜榜首。 今年中国休闲零食市场规模将达到1.5万亿元。随着中国经济的快速发展，人均可支配收入不断增加。如今，休闲零食已经成为人们的日常消费品之一。与此同时，消费者对休闲零食的种类和品质的需求也在不断提高，休闲零食产业方兴未艾。 从市场规模来看，2020年中国烘焙市场规模将达到2358亿元。据NCBD预测，2020-2025年中国烘焙市场年均复合增长率为6.47%。虽然中国烘焙市场未来空间较大，但行业整体集中度仍然较低。目前，在中国诞生的头部企业有达利花园、桃李面包、好丽友、潘潘、徐福记等。 报道称，休闲卤制食品是中国传统美食的重要组成部分。2016年以来，中国休闲卤制食品市场规模逐年增长。2021年，中国休闲卤制食品行业市场规模达到1345亿元。中国工商研究院预测，2022年中国休闲卤制食品市场规模将达到1488亿元。 目前国内卤味门店数量众多，但行业集中度仍然较低。行业排名前五的卤制品企业分别是绝味食品、煌上煌、周黑鸭、晏子食品、久久鸭，2020年市场份额合计仅为19.23%。 相关数据显示，2015-2021年，我国坚果炒货市场零售额从954亿元增长到1415亿元，占整个休闲食品市场的18%，年复合增长率为8.2%，高于行业平均增长率。报告指出，预计5年后坚果行业将延续强劲发展势头，年复合增长率有望进一步提高至8.96%。2025年市场规模将超过2000亿元，占休闲食品行业的五分之一以上。 油炸坚果有很多种。目前有混合坚果、瓜子、花生等。Mod研究院数据显示，混合坚果占坚果行业的28%以上，瓜子占市场第二位。