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地方本科院校酒店管理专业学生职业认同感培养 ——以池州学院为例 [摘要]以池州学院酒店管理专业学生作为实证研究对象，在分析职业认同感培养内涵的基础上，从职业兴趣、心理教育、职业信心、管 理制度、岗前培育、自我认知六个维度，调查分析池州学院酒店管理专业学生职业认同感培养感知评价，探索学生当前职业认同感培养上出 现的问题，从高校、酒店两个方面提出培养职业认同感的改进建议，为促进酒店管理专业学生职业认同感的培养提供思路。 [关键词]地方本科院校；职业认同感；酒店管理专业：池州学院 职业认同感是指个体在参与或进行某项职业 管理专业学生职业认同感培养进行调查研究，分 活动时，对该项活动的诸如社会价值，目标性质等 析职业认同感培养现状与问题，并提出改进建议， 因素的个人看法，也是一种影响工作完成与否，是 旨在为地方本科院校酒店管理专业建设提供参考 [1] 与借鉴。 否达成目标的心理感觉 。我国开设酒店管理专业 的高等院校为行业发展培养了一批批毕业生，但实 1 研究设计 际上很多酒管专业的学生毕业后却不从事或短期从 [2] 1.1 问卷设计 事酒店服务管理工作，人才浪费现象严重 。由于 [8] 社会传统观念、酒店行业特性、学校教育对酒店管 借鉴黄芬 研究，结合酒店管理专业特点，设计 酒店管理学生职业认同感培养评价问卷。问卷由 理学生职业认同感产生影响，致使酒店管理专业学 [3] 两部分组成，第一部分为酒店管理学生职业认同感 生的职业认同感不强 。在顶岗实习中，许多院校 培养评价，包括职业兴趣、心理教育、职业信心、管 对酒店管理专业的学生进行的职业认同感培养有 [4] 理制度、岗前培育、自我认知六个维度，共计28 个 些许不足，学校管理还存在疏漏 。大多数酒店把 问题。第二部分为酒管专业学生个人基本信息调 实习生当作廉价劳动力来使用，忽视了对学生的能 查，内容包含学生年级、招生性质、性别、是否是独 力培养，实习生也将自己定位于“弱势群体”，培养 生子女、酒店管理专业是否为你的第一志愿等。职 实习生的职业认同感已经成为酒店企业和学校亟 业认同感培养评价部分运用李克特量表进行计分， [5] 待解决的关键问题 。较高的专业和职业认同感有 按照“非常不认同”到“非常认同”分别给予1分到5 [6] 利于高素质专业人才的培养 ，提高职业认同感需 分的分值，分数越低说明酒店管理学生职业认同感 [7] 要学校、实习生及酒店的共同努力 。 培养的认可度越低，反之，则说明酒店管理学生职 池州学院坐落在安徽省池州市，是一座省属 业认同感培养的认可度越高。 综合性全日制普通本科院校。学校秉承“以孔子 1.2 调查过程与数据分析 为师，以行知为友”的校训精神，大力推进实践教