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数字化改造背景下旅游类专业人才培养体系构建研究 ——以酒店管理与数字化运营专业为例 摘 要：在旅游业数字化转型和高等教育改革的共同驱动下，数字化改造已成为旅游类专业建设的 首要任务文章从已有文献的梳理来看，专业数字化改造对人才培养体系的影响主要体现在培养目标 设定、培养方案设计与实施以及培养质量保障 3个方面针对这3个方面 ，以酒店管理与数字化运营专 业为例，探讨了数字化改造背景下旅游类专业人才培养体系构建的原则、方法和策略 关键词：数字化改造；旅游类专业；人才培养体系(酉店管理与数字化运营 进入21世纪以来，旅游企业信息化建设、智慧 题%门°张明(200()从实践教学优化的角度探讨了高 景区建设、旅游电子商务等一直在驱动着我国旅游 职高专旅游人才培养体系的构建郭跃(2009)指 业的数字化转型升级 °新冠肺炎疫情引致的文旅消 出旅游管理专业应构建以职业岗位能力为核心的人 费和供给转型以及疫情防控常态化带来的挑 ，使 才培养体系，分层次、递进式安排基本技能训练、专 得旅游业的数字化进程进一步加快 °为适应旅游业 业技能训练、综合技能训练、岗位技能训练，构建能 转型升级对高素质技术技能人才的需求，在2021年 充分体现 “基本素质+专业素质+操作能力+就业 3月教育部印发的 《职业教育专业目录(2021年 ) 创业能力”的模块化课程体系，全面推行案例教学 旅游类专业中#酒店管理”专业更名为 “酒店管理与 法⑶’颜敏(2011 )从人才培养模式、课程设置、校企 数字化运营 (540106 )#景区开发与管理”更名为 合作和教师队伍建设4个方面探讨了实践型旅游管 “智慧景区开发与管理(540110),新增 “定制旅行管 理人才培养体系的构建⑷’秦志学(2014 )从培养目 理与服务( 540104 )和 “智慧旅游技术应用 标、师资队伍、课程设置、教学方式和评价体系5个 (540111 )两个与数字化直接相关的高职专科专业, 维度探讨了高校旅游管理专业人才培养体系的改革 对其他旅游类专业的数字化改造也提出了相应要 问题% 5 °刘丹(2020 )认为当前旅游管理专业人才培 求 °专业数字化改造仅通过调整专业名称、结构和 养体系中存在培养目标不清晰、课程设置不科学、教 数量是无法实现的，而应当立足于产业数字化发展 学过程缺乏实践性、课堂教学缺乏趣味性等问题，并 对技术技能人才的具体需求，从培养目标设定、培养 据此提出了相应的改革措施°6亚吉和尹立军 方案设计、培养质量保障等多个层面对每个专业的 (2020 )对基于OBE理念的旅游人才培养体系建设 人才培养体系进行重构和实施° 进行了研究，提出确定能力导向的培养目标并形成 1 研究回顾与展望 培养指标体系，进而设计科学的课程体系韦章琳 关于旅游类专业人才培养体系的相关研究起步 等(2020 )从理论教学体系、实践教学体系、质量保障 较晚，较为代表性的成果主要有：张培茵、渠向国 体系、监督和评价体系4个方面探讨了烹饪与营养 (200()从知识体系和综合能力训练体系两个层面探 教育专业的人才培养体系构建 °( 白瑞芸等(2021) 讨了复合型旅游人才培养体系的构建与实施问 探讨产教融合背景下旅游类专业应用型人才培养体 ・ ・ 系的优化路径，并试图结合实践构建 “围绕一条主 新素养，提升何种素养，掌握何种核心素养，能够胜 线，依托