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河南省南阳市高级技工学校教案
任课教师课 程
朱连华
《烹饪美学》
授 讲 审
课
授类
授
型 批
授课班级授课时间
17 面点与烹饪 18 面点与烹饪班
课
题
教学目的
重 点
难 点教学用具教学过程
Ⅰ 组织教学
复习提问
九、对比与调和图案练习
知识目标：对图案造型形式法则中对比和调和有具体的理解; 技能目标：能绘制符合“对比与调和”法则的图案，
提高学生动手绘制图案的能力； 情感目标：提升学生的审美能力，陶冶情操图案造型形式中对比和调和的法则
运用对比调和的形式美法则创作一幅图案。
多媒体 课件 教案 教材
内 容
维持秩序，清点人数
1、经典诵读《弟子规》《千字文》
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