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《DNA的粗提取与鉴定实验的创新与探究》说课稿 淮北市第一中学 刘瑾瑾 手机尊敬的各位评委老师，大家好。我是淮北一中的刘瑾瑾。我今天说课的内容是《DNA的粗提取与鉴定实验的创新与探究》。我将从以下几个方面展开我的说课。 一、背景分析 1.1教材分析：新课标中强调：教学过程注重实践，要让学生积极参与动手动脑活动。通过探究类活动，理解生物概念，提升应用能力。为帮助学生达成对选择性必修概念5（基因工程赋予生物新的遗传性状）的理解，人教版选择性必修三第三章《基因工程》第1节，安排了《探究·实践：DNA的粗提取与鉴定》。 1.2学情分析： （1）学生通过必修二的学习，已掌握DNA结构、功能等相关知识，并已构建“遗传信息控制生物性状，并代代相传”重要概念，但对DNA的物理化学性质缺乏直观的认识。 （2）学生具备一定的自主学习能力，但实验动手能力不强，分析能力有待提高。 二、教学目标 1.了解DNA的粗提取与鉴定的原理，体验DNA 提取与鉴定的方法（生命观念） 2.通过实验方案的设计，实施等环节提高学生实验设计，实验操作，和实验探究能力（科学思维 科学探究） 3.培养学生利用学科知识解决实际问题的能力，提高科学思维能力（科学思维 社会责任） 教学重点：（1）了解DNA提取和鉴定的原理，体验DNA 提取与鉴定的方法 （2）通过实验方案的设计，实施等环节提高学生实验设计，实验操作，和实验探究能力 教学难点：（1）通过实验方案的设计，实施等环节提高学生实验设计，实验操作，和实验探究能力 （2）培养学生利用学科知识解决实际问题的能力，提高科学思维能力 三、实验原理 1.在酸性溶液中DNA易水解，在中性或弱碱性溶液中较稳定 2.DNA不溶于酒精溶液，但细胞中某些蛋白质溶于酒精溶液。 3.DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同，当NaCl的物质的量浓度为0.14mol／L时,DNA的溶解度最低。 4.DNA在酸性条件下加热水解生成脱氧核糖，而脱氧核糖进一步脱水生成ω-羟基-γ-酮基戊醛，后者与二苯胺试剂反应生成蓝色物质。 四、实验创新 材料创新 教材提供洋葱为实验材料，但我们在做预实验时发现：（1）洋葱研磨时气味辛辣刺眼，（2）粗提取物中DNA含量少，实验现象不明显。探究这几种生物材料哪些更适合？分光光度计定量检测DNA含量及纯度。结果的分析：花菜，猪肝和基围虾都比洋葱适合做为该实验的实验材料。 2.过滤装置：（1）用纱布过滤时会吸附DNA，学生自制双层塑料杯，大塑料杯底部用针扎小孔，有效解决了用纱布过滤会吸附DNA的问题，过滤速度快节省时间，且滤液澄清度高。 （2）玻璃棒缠绕挑起DNA，在实际操作中效果较差，多次尝试均失败，棉签或者竹签较容易缠绕挑起。 3鉴定方法创新：用二苯胺鉴定DNA，由于粗提取的DNA含量少，实验现象和对照组几乎一样，成功率低。二苯胺试剂含浓硫酸和醋酸，腐蚀性强气味刺鼻，鉴定时需沸水浴加热，危险系数高。改用琼脂糖凝胶电泳定性鉴定和分光光度计定量检测。 琼脂糖凝胶电泳可以分离DNA和RNA,点样时样品中加入无毒的染色剂4S Ggeen，染色后的核酸在紫外线照射下可激发出特殊的绿色荧光。 DNA和蛋白质分别在260nm，280nm处有强烈吸收峰，紫外分光光度计定量检测，实验结果数据化，通过表格和柱状图分析 ，结论科学 信度高，实验教学更直观 更具说服力并体现科学的严谨性。 教学过程 1.创设情境，提出问题 激发学生参与欲望 展示某核酸保健品图片，引导学生思考：我们有必要通过核酸保健品补充核酸吗？并设计实验。 2.问题引领，设计实验 小组长带领本组成员学习本实验的原理和方法，并设计实验方案。 3.小组合作，实施实验 根据预实验结果，我们选择这四种实验材料，为了使研磨更加充分，加入二氧化硅。 我们用双层塑料杯进行过滤，加入冷酒精析出DNA，用琼脂糖凝胶电泳鉴定DNA。 从结果可以看出，四种材料均含有DNA，同时也含有RNA杂质或断裂的DNA片段。 以上是定性检测结果，为了能够进一步定量检测DNA含量和纯度，我们使用了紫外分光度计，获得OD值，若该比值在1.7~1.9之间，说明纯度较好，等于18纯度最高；若＜1.7，说明残留较多的蛋白质；若＞2.0，说明有RNA残留或者DNA 链断裂。 各小组将样品加入到比色杯中，获得实验数据，输入EXCELL标注，转化成表格和柱状图。通过特定的公式计算出DNA含量和OD值。比较分析可以得出结论：每日正常的膳食可以提供人体所需核酸，不需要补充。 4.交流讨论，拓展探究 但是从电泳结果和柱状图中可以看出样品中含有杂质：RNA和蛋白质。那如何除去其中杂质，实现DNA的纯化呢？ 学生很容易想到用酶除杂，这是我们加入RNA酶处理之后的电泳结果，可以看出有效