粮食与食品微生物学 课件 13.3 非特异性免疫.pptx

知识点3：非特异性免疫第六章 传染与免疫 一、非特异性免疫的概念又称先天性免疫或称固有性免疫指机体生来就对某些病原微生物及其产物的不感受性（抵抗）机体在长期的种系发育和进化过程中逐渐建立起来的一系列天然防御能力 二、非特异性免疫的特点具遗传性（与生俱来的）无需抗原激发、无记忆功能反应迅速，作用范围广免疫力较巩固特异性免疫的基础 三、非特异性免疫的组成1、表皮和屏障结构——屏障作用2、吞噬细胞——吞噬作用3、体液杀菌物质——抗菌作用 1、表皮和屏障结构——屏障作用机械性阻挡和排除作用——皮肤、粘膜化学物质的抗菌作用——分泌酸和溶菌酶正常菌群的拮抗作用——肠道、呼吸道等皮肤和粘膜 血脑屏障软脑膜、脉络丛、脑血管、星状胶质细胞阻挡病原体从血流透入脑组织或脑脊液，保护中枢神经系统婴幼儿因血脑屏障未发育完善，易患脑膜炎或乙型脑炎构成作用注意 胎盘屏障母体内的病原物和有害产物不能进入胎儿母体子宫内膜的底蜕膜和胎儿的绒毛膜共同组成作用构成 人体皮肤的屏障作用，呼吸道、消化道黏膜能分泌杀菌物质，这是人体免疫的（ ）。第一道防线第二道防线第三道防线第一、二道防线ABCD提交单选题2分 血液、体液或组织中吞噬细胞：吞噬病原体及其它各种异物的能力。（1）吞噬细胞（phagocytes）的种类2、吞噬细胞及吞噬作用（第2道防线）白细胞既有非特异也有特异 病原体被吞噬后，被杀死并消化分解，不能消化的残渣排出体外。有些病原体，如结核杆菌、麻风杆菌、布氏杆菌等胞内寄生菌，具有抗吞噬溶酶体形成或抗溶菌酶等逃避机制，在免疫力低下的机体内，虽被吞噬，却不能杀死，反而随吞噬细胞移动，造成扩散。完全吞噬不完全吞噬（2）吞噬种类 吞噬细胞识别病原体和对自身的激活过程：吞噬细胞有病原体识别系统（模式识别分子，PRM，结合在细胞膜上的蛋白，多样性，感应器）可识别病原体表面上的特定结构成分（病原体相关分子模式，PRMP）吞噬细胞PRM和病原体PRMP相互识别，启动信号传导过程，激活吞噬细胞（吞噬和分解能力），产生杀死病原体的多种毒性产物，如过氧化氢、超氧阴离子自由基等，并引起呼吸爆发多形核白细胞（3）与非特异性免疫有关的吞噬细胞种类（存在于血液、体液或组织中）巨噬细胞树突细胞 多形核白细胞平时存在于血流和骨髓，含溶酶体；转移至急性感染部位，穿越，在血管壁或血纤蛋白凝块表面起作用多形核白细胞（粒细胞）吞噬作用过程粘附吞入吞噬体 1）吞噬和杀菌作用（通过各种酶，杀灭、消化被吞入的病原体）巨噬细胞吞噬作用过程 2）抗原递呈作用：巨噬细胞M?通过吞噬、 处理及传递3个步骤，对外来抗原物质进行加工，以适应激活淋巴细胞的需要。90%分解成无抗原性的氨基酸和低聚糖10%是抗原决定族，与MHC抗原形成复合体传递给T细胞进行特异性免疫 激活后的吞噬细胞可通过细胞毒作用，抑制或杀伤癌细胞，或协助特异性细胞因子抑制或杀伤癌细胞（特异性免疫）4）抗癌作用在外来抗原刺激下，分泌多种可溶性的活性物质，如激活淋巴细胞、促进炎症反应，加强吞噬细胞的吞噬等3）免疫调节作用 树突细胞在外周组织像“哨兵”一样，处于非成熟状态，但具有极强的抗原内吞和加工处理能力。在它摄取抗原或受到某些因素刺激后，可以分化成熟，同时发生迁移，由外周组织通过淋巴管和血液循环进入次级淋巴器官，然后激发T细胞应答。概念：一种既具分支或树突状形态及吞噬功能，又能抗原递呈的白细胞。树突细胞（DC细胞） 3、体液因素（第2道防线）配合免疫细胞、抗体或其他防御因子，使之发挥较强的免疫功能正常体液和组织中抗菌物质补体系统干扰素溶菌酶等 补体系统 补体：存在于正常机体血清与组织液中的非特异性的杀菌物质——血清蛋白，包括20余种蛋白质成分；主要由肝细胞和巨噬细胞产生，通常以无活性形式存在。 补体激活：在一定条件下（如抗原抗体复合物）促发补体系统的一系列酶促级联反应，使补体由无活性形式转变为对病原体具有杀灭作用的活性形式。 补体的生物学功能溶解和杀伤病原细胞功能病毒灭火作用趋化作用、促进吞噬细胞吞噬免疫黏附作用 产生：人和动物的细胞受到病毒感染刺激后产生具有高度生物学活性的糖蛋白干扰素Ⅰ型干扰素（IFN-α，B）最显著的作用是（1）抗病毒和抗细胞增殖；（2）调节天然免疫，增强NK细胞和T细胞的毒性；（3）激活适应性免疫系统；（4）在被感染了的细胞及其相邻细胞中诱导产生一种细胞内在的抗微生物状态，从而限制病原体的扩散。Ⅱ型干扰素（IFN-γ）几乎不表现抗病毒和抗细胞增殖作用，（1）但是它可以增强Ⅰ型干扰素的作用；（2）增强巨噬细胞的生物作用如杀死入侵的病原微生物、杀死胞内病原体、对肿瘤细胞产生细胞毒作用等。 干扰素清除病毒机理 干扰素用于病毒病的治疗治疗恶性肿瘤、亚急性重症肝炎、肝纤维化（早期肝硬化）、感染与损伤性疾病、骨髓增生异常综合症