粮食与食品微生物学 课件 11.3 基因重组与杂交育种.ppt

第五章 微生物遗传变异和育种 第一节 微生物遗传、变异和经典育种 知识点3：基因重组与杂交育种 1、定义 不同形状个体的遗传基因转移到一起，经重新组合而形成新遗传型个体的现象。 遗传物质在核酸分子水平上的杂交，既有局部（如原核微生物），又有整套染色体（如真菌） 一、基因重组 2、原核微生物基因重组的形式 特点 片段性 单向性 转移机 制独特 而多样 重组形式——转化、转导、接合、原生质体融合 （1）转化 概念——受体菌直接吸收供体菌的DNA片段，从而获得供体菌部分遗传形状的现象，其杂种后代叫转化子 转化微生物种类——肺炎链球菌、芽孢杆菌、葡萄球菌等 转化过程示意图 （2）转导---以噬菌体为媒介，把供体菌的部分DNA转递给受菌体的过程 （3）接合 供体菌（雄性）通过性菌毛与受体菌（雌性）直接接触，将F质粒或其携带的不同长度的核基因片断传递给后者，使后者获得若干新遗传性状的现象，称为接合。 （4）原生质体融合 （1）有性杂交 不同遗传型微生物的性细胞发生接合和染色体重组，并产生新遗传型后代的现象 凡是能产生有性孢子的酵母菌和霉菌，都能进行有性杂交 3、真核微生物基因重组的形式 属于原核生物基因重组的方式的是（ ）。 转导 准性生殖 接合 转化 A B C D 提交 多选题 4分 （2）准性生殖 概念——同一生物的两个不同来源的体细胞经融合后不通过减数分裂而导致低频率的基因重组——体细胞之间的原生质体融合现象 丝状真菌，特别是不产生有性孢子的丝状真菌如半知菌类特有的遗传现象 准性生殖 1、菌丝连结，发生质配，形成异核体； 2、核配：异核细胞内的两个细胞核融合,形成含有两个不同来源染色体组的杂合二倍体细胞核； 3、有丝分裂交换与单倍体化：杂合的二倍体细胞核在一系列分裂过程中，同源染色体的局部节段发生交换，同时发生非整倍体分裂，产生2N+1和2N-1的细胞核。2N-1的非整体细胞核经过一系列的分裂,继续丢失染色体，最后回复为单倍体。 准性生殖示意图 准性生殖常见于 细菌 原生动物 藻类 真菌 A B C D 提交 单选题 3分 属于准性生殖特点的是（ ）。 通过减数分裂导致基因重组 有可独立生活的异核体阶段 可导致高频率的基因重组 常见于子囊菌和担子菌中 A B C D 提交 单选题 4分 二、杂交育种 基因重组是杂交育种的理论基础 杂交育种比诱变育种更具方向性和自觉性 在实践上具有重要意义。 如：酒精酵母（产酒精能力高而糖发酵力弱） 面包酵母（产酒精能力弱而糖发酵力强） 通过杂交---杂种酵母（两种能力都强）