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核桃优良品种栽培研究进展 坚果种子营养丰富，用途多样。它是世界上最重要的干果之一，也是中国的主要经济树种，在中国广为分布。我国核桃的栽培面积和株数均居世界第一, 但单位面积产量低, 商品化程度低, 在国际市场上缺乏竞争力。核桃优良品种化栽培是现阶段提高产量和质量, 增加经济效益的一条很好途径。近年来, 我国及世界各地均选育了一批优良品种, 现简述如下, 希望对我国核桃生产有所帮助。 核桃按实生苗结果的早晚分为早实核桃 (2~4年) 和晚实核桃 (5~10年) 。早实核桃具有结果早侧芽形成混合芽比例高, 易丰产的特点, 适合密植丰产栽培, 但抗性差, 易染病害且要求管理水平较高。晚实核桃进入结果期较晚但经济寿命较长, 抗性和适应性较强。我国核桃的发展上应以晚实品种为主, 在立地条件较好, 管理水平较高的地方, 可适当发展一些早实核桃品种。 一、 坚果初步栽培 1. 雄先型生长结果树 产地辽宁省, 由辽宁省经济林研究所人工杂交培育而成。树势强健, 树姿直立, 树冠圆形或圆柱形。坚果圆形, 壳面较光滑, 缝合线较紧密, 可取整仁。辽宁大连地区4月中旬萌芽, 5月上旬雄花散粉, 5月上旬雌花出现, 5月中旬雌花盛期, 属雄先型。6月上中旬二次雄花散粉, 9月下旬果实成熟, 11月初落叶。该品种树势健壮, 抗逆性强, 适宜在土壤条件较好的立地条件下栽培。 2. 树体及生长结果树 产地山东省, 1978年由山东省果树研究所人工杂交选育而成。树势中庸, 树姿直立, 树冠呈圆柱形, 丰产性好。坚果卵圆形。壳面光滑美观, 商品性好, 缝合线紧密, 可取整仁。山东泰安地区3月下旬萌芽, 4月中旬雄花散粉, 为雄先型, 4月下旬雌花盛期, 8月下旬果实成熟, 11月落叶。该品种对黑斑病、炭疽病有一定抗性, 适宜在土层厚的立地条件下栽培。 3. 花茶花茶汁 产地山东省, 由山东省果树研究所1978年杂交选育而成。树势较强, 树姿开张, 丰产性强。坚果略长圆球形, 壳面光滑美观, 缝合线紧密, 可取整仁。在山东泰安地区3月下旬萌芽, 4月上、中旬雄花散粉, 为雄先型, 雌花盛期在4月下旬。8月下旬果实成熟, 11月落叶。该品种树势较强, 坚果品质上等, 较丰产, 对炭疽病、黑斑病有一定抗性, 适宜在土层深厚的山地、丘陵栽培。 4. 花花粉主要为扫描、散粉。立地条件好,发病时间短,5年10月生 产地北京, 由中国林业科学研究院林业研究所人工杂交培育而成。树势中庸, 树冠圆头型。丰产性好, 坚果小, 圆球型, 壳面光滑美观, 果壳极薄, 缝合线紧密度稍差。可取整仁。北京地区4月上旬萌芽, 4月中旬雌花盛期, 4月下旬雄花散粉, 属雌先型。8月下旬至9月初果实成熟, 11月落叶。该品种抗病性较强, 适合管理水平较高的早密丰产栽培, 宜中度修剪。 5. 大石茶粉河流水系 产地河南省, 由河南省林业科学研究所选育出。树势中强, 树姿开张, 树冠圆头型。坚果卵圆形, 壳面较光滑, 缝合线微突, 不易开裂。可取整仁。河南省禹州市3月下旬至4月上旬萌芽, 4月中旬雌花盛期, 4月下旬雄花散粉, 属雌先型。8月下旬至9月上旬果实成熟, 10月中旬落叶。该品种抗病性强, 适宜在土壤条件较好的地方栽培, 可进行早密丰产栽培。 二、 坚果晚熟 1. 树体及生长结果性状 产地日本, 由日本清水直江从晚实核桃的实生群体中选出。树体中等大小, 树姿半开张。幼树期生长较旺, 结果后树势稳定。一般仅顶芽能够结实, 丰产。坚果大。坚果椭圆形, 外形美观, 缝合线紧密。仁色浅黄, 风味极佳。在河北省保定地区4月上旬萌芽展叶, 4月中旬雄花散粉, 4月下旬雌花盛期, 为雄先型。9月中旬成熟。10月下旬至11月初落叶。该品种抗性强 (抗冻、抗晚霜、抗病) 。果型大而美观, 种仁品质好, 丰产。 2. 树体及生长结果特性 产地山西省, 山西省林科所于1978年在实生群体中选出, 1991年列为全国推广品种。树势较强, 树姿开张, 主干明显, 树冠圆头型。属雄先型中熟品种。坚果圆形, 壳面光滑, 缝合线紧而平。果较大, 取仁易。该品种抗风、抗寒、抗旱性强, 丰产稳定, 品质较好, 适宜在丘陵山地栽培。 3. 树体为黑圆面 产地山西省, 由山西核桃选优协作组选出。树势较强, 树姿开张, 主干明显。坚果长圆形, 果形端正, 顶部微尖, 基部圆, 缝合线平, 壳面光滑。可取整仁。山西孝义地区4月上旬发芽, 4月下旬雄花散粉, 5月上旬雌花盛期, 属雄先型。9月上旬果实成熟, 11月上旬落叶。该品种丰产稳产, 品质好, 出仁率高, 适应性强。 4. 辽宁大连带松饼品种特性 产地为辽宁省大连市, 由辽宁省经济林研究所选出。树势中庸, 树姿开张。属中短枝型。坚果较大, 长圆形, 两端稍尖, 壳面刻点大而浅,