吉林 2023年营养学主治医师考试：营养学基础知识真题模拟汇编（共722题）.docVIP

吉林 2023年营养学主治医师考试：营养学基础知识真题模拟汇编 （共722题） 1、缺乏可导致毛细血管脆性增加，伤口愈合延缓的是（）（单选题） A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D E. 维生素E 试题答案：C 2、出自范仲淹的话是（）。（单选题） A. 人命至重，有贵千金，一方济之，德逾于此 B. 无恒德者，不可以做医，人命生死之所系 C. 一存仁心，……二通儒道，……三精脉理，……四识病原，……十勿重利。 D. 不为良相，愿为良医 E. 夫医者，非仁爱之士，不可托也；非聪明理达，不可任也；非廉洁淳厚，不可信也。 试题答案：D 3、下列情况属于负氮平衡的是（）（单选题） A. 摄入氮与排出氮相等 B. 摄入氮小于排出氮 C. 摄入氮大于排出氮 D. 尿氮加粪氮与排出氮相等 E. 摄入氮小于代谢氮 试题答案：B 4、粮食类食品应强化的氨基酸是（）（单选题） A. 色氨酸 B. 苯丙氨酸 C. 赖氨酸 D. 含硫氨基酸 E. 组氨酸 试题答案：C 5、维生素E缺乏时可出现的症状不包括（）（单选题） A. 溶血性贫血 B. 视网膜蜕变 C. 神经退行性病变 D. 小脑共济失调 E. 手足痉挛症 试题答案：E 6、患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。该患者最可能是下列哪种营养素缺乏（）（单选题