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四湖腹地猕猴桃产业发展模式探讨 监利县位于江汉平原南部，总面积237.67公里。属亚热带季风气候，年平均气温16.3，年降水量1155mm，10种植年绿化5171.，东葛湖。西与石头、江陵接壤。北与潜江和桃江相连。南与湖南省华荣县接壤长江。地势较低，水网密集，湖岸完整，具有典型的泛滥平原湖湿地特征。农业生产以粮、棉为主,其中水稻产量多年位居全省第一,为全国著名的水稻产区;水果和其它经济作物发展缓慢,为合理而有效地利用土地资源和富裕的劳动力资源,以形成农村经济新的增长点,我们开展了适合涝洼湿地特点的果树资源持续高效栽培模式与关键技术的研究。 1 水果总量及品种品系 据统计1998年全县果树总面积591 hm2,总产量8 163 t,其中梨286 hm2,占48.5%,柑桔233 hm2占39.4%,桃35 hm2占5.9%,其它水果38 hm2,占6.4%。水果总量中,梨4 586 t,占56.1%,柑桔2 031 t,占24.8%,桃989 t,占12.1%,其它水果557 t,占5.5%。1998年比1994年水果总面积减少612 hm2,但总产量增加2 030 t。虽然水果总产量增加幅度较大(主要是梨新投产面积增加的产量),从果品体整布局上来看仍不够合理,尤其是质量优良的名牌产品少,劣质品种多,适合涝洼湿地栽培的特色品种如猕猴桃、草莓、葡萄、甜柿还只局限于小面积发展和零星栽培。在国内外市场上开发前景看好,亦适应于江汉平原湿地栽培的新一代水果树莓迄今还未引进,栽培管理粗放和盲目引种发展,导致低产低效亦是制约果树产业化进程的障碍之一。 2 建立0.16h2猕猴桃园 1998年洪涝灾害等原因引起死苗后,1999年3月重新在监利县黄歇口镇高黄村四组土壤pH 7.2～7.6的沙壤土上建立0.16 hm2猕猴桃园,按3×4 m株行距定植优良品种“金魁”和“武植5号”苗木145株。共7行,其中3行作对照,4行铺埋暗沟管道。行间套种蔬菜等矮杆经济作物,行带上每隔6 m设立一水泥支架桩,架面上每隔70 cm纵横牵8号铁丝呈方格网状,支柱两端分别用地锚固牢。 3 暗沟区的降压药防治措施 (1)应用地下通气排灌暗沟技术,针对猕猴桃特别怕渍水、怕高温干旱的特性(江汉平原涝洼湿地尤为突出),并分析了1998年猕猴桃苗死亡的主要原因是猕猴桃为肉质根系,穿透能力弱,土壤深层供氧不足,导致不能深扎。为化涝洼湿地的不利因素为有利因素,我们采用了以改善深层土壤通气状况为主,兼顾排水与灌溉的暗沟设施,即以红砖为材料,每一米长暗沟需红砖16块。即677 m2园地需红砖2 700块,建园时结合抽槽(槽与槽之间间隔4 m),开挖宽1 m,深80 cm的长槽(即定植沟),在槽底中间砌成内空高12 cm,宽15 cm的暗沟管道。管道两壁用红砖侧放砌成,砖与砖之间留2 cm宽的缝隙,然后横跨两壁(即在两侧红砖上)平放一层红砖(砖与砖之间不留缝隙)。暗沟管道上面和两侧填入一层稻草后,回填表土至40 cm深处,施足底肥,填土做成宽1 m,高于地面35 cm左右的定植带,每一条暗沟的两端与围渠(深宽各1.2 m)拉通,以利排水。1999年11月用测氧仪和随机取样调查,共取样三组,每组设三次重复,对土层不同深度氧气含量、地上部叶片总数、分生结果母枝数量等方面观察分析,可看出设暗沟的比对照区效果显著(表1)。 2000年7月13日经随机抽样实地调查设暗沟区的增产幅度是对照区的3～9.8倍(表2)。 (2)重施有机质肥加磷肥。每年秋末初冬(10月下旬至11月下旬)抽槽(深宽各60～70 cm),混合深施多施有机质肥加磷肥(每株约混合施入有机质肥50 kg加过磷酸钙2～3 kg)。经作者多年的试验研究及生产实践,证明土壤高磷是促进猕猴桃丰产、稳产、优质高效的物质基础。由于花芽分化及幼果受精后的初期发育均以细胞的旺盛分裂为其主要特征,而决定其细胞分裂结束后进入细胞膨大阶段,影响果实能否正常肥大发育的决定因素才是碳水化合物能否充分供给。所以决定猕猴桃高产、稳产的主要基础是以核酸为主的营养物质,其次才是碳水化合物,二者能否先后正常供应乃是实现丰产、稳产的关键。过去在成花生理上的研究长期受C/N比学说的桎梏,而忽略了构成核酸的另一个重要营养物质磷素的作用,自然是一个重大的疏忽,磷多才有利于细胞的正常分裂。正如中科院院士赵玉芬教授所提出的“磷是生命化学的调控中心”的崭新的学术观点,并建立了以N-磷酰氨基酸做为能量及磷酰基给体的生命起源模型。 从以下分析资料可以看出磷所发挥的重要作用,如新西兰Ruakura猕猴桃研究中心的正常结果丰产园(3万 kg/hm2,速效磷91.4 mg/L,速效氮286.3 mg/L,速效钾256 mg/L)。江苏省邗江县红桥猕猴桃园(1991年37 500 kg/hm