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农业技术在法国农业发展中的作用 考虑到国外现代农业的发展，发达国家对采用现代机械代替手工劳动的习惯非常重视现代科学、技术改革和发展农业，用现代经济管理学科经营农业，提高农业专业化、集中管理和商业化水平。 近年来, 法、美等西方经济发达国家在探索农业的科学发展中, 走出了以下路径。 建立三位一体的农业教育体系 法国是欧洲农业最发达的国家。目前法国农业现代化程度很高, 农产品不仅能够充分满足本国的需求, 而且还能大量出口, 是世界上农产品出口量最大的几个国家之一。法国的农业之所以能在不太长的时期由弱变强, 主要因为其健全的农业科技和推广体系的建立, 为本国农业现代化提供了技术上的支持, 也给法国农业的发展提供了动力。该国强调农业生产者要有一定的专业技术知识。1949-1968年间, 法国农民自发组织了1300多个 “农业技术研究中心”, 学习新的农业技术。在20世纪60年代以前, 法国大多数农民没有接受过任何培训。1960年以后, 法国为了适应农业现代化发展的需要, 建立了以高等、中等农业教育和农民业余教育为主要内容的农业教育体系, 有力地推动了农业教育, 提高了农民素质。现在的法国农民一般都有农业技术高中或农业专科大学文化, 他们有文化, 懂科学, 善经营, 对发展本国农业起了关键性作用。 美国农业教育、科研和推广的 “三位一体”体系更是有效地增加了农业技术在农业发展中的权重和效用。这个体系有三个特点:一是由州农学院同时承担教育、研究和推广三项任务, 使三者结合在一起, 互相促进, 并切实为农业生产服务; 二是每年的研究推广计划由基层向上申请, 推广站提供的服务尽最大可能满足面上农业生产需要;三是推广经费由联邦、州和县共同负担。美国农业科学研究的经费充足, 它主要来自公共和私人两大系统, 二者互相补充, 前者侧重于基础研究和应用研究, 后者侧重于新产品开发和应用研究。 英国也比较重视农业科技推广工作。为了加速农业科技成果的转化应用, 在全国各地都设立了适用农技推介中心, 一以贯之地大批量培训农技人才, 着意用先进的农业科技提高农地单位面积产量。 法国农业合作社的运营模式 发达国家在农业科学发展中, 一般都鼓励农民组织起来, 提高自我服务水平, 以期能够降低生产成本, 节省交易费用, 规避市场风险, 提高经济效益。 美国农业合作社在农业经济发展中有着举足轻重的作用, 对内为其社员提供物资与资金、组织经营管理等, 对外输出劳务和销售农副产品等。因此, 农业合作社不仅直接成为土地和市场联系的纽带, 而且成为一种能够避免市场风险、保护农民利益的有效的合作经济组织。合作社完全由农民自发联办, 没有任何官方色彩, 主要活跃在流通及农产品初加工、储运和销售环节, 把分散的农户与大市场联结起来, 增强了农业抵御各种风险的能力。 法国农业的经营方式主要是中小农场, 其中耕作面积在80公顷以下的农场占农场总数的81%, 它们既是法国农业生产的主力, 又是农村经济结构的基础。这些中小农场的前身就是农业合作社。法国的农业合作社产生于19世纪中叶, 随后迅速发展起来, 到20世纪60年代末, 全国建立了3100个农业信贷合作社, 7200个供应和销售合作社, 1400个服务合作社。合作社一般按行业划分, 农户可同时加入几个合作社。双方每年签订一次合约, 农民专心生产, 其他的事项全交给合作社去办理。年终结算时, 扣除风险基金和发展储备金, 其余的按入社资金和按农产品收购量分给社员。如果发生亏损, 社员也要按对应的份额承担风险。为了鼓励合作社的发展, 合作社可免交33.3%的公司税。经过几十年的发展, 法国农户基本上都成了合作社社员, 农业合作社占据了农产品市场绝大多数的份额, 生产资料和饲料基本上由供销合作社销售, 90%以上的农业贷款业务, 由信贷合作社提供。 日本形成了整体合作化的经营格局, 由农业协同组织联合分散的农户形成集约经营。农协在日本政府财力物力支持下, 通过其遍及全国的机构和广泛的业务活动, 同农户建立了各种形式的经济联系, 起到在产前、产中、产后诸环节上使小农户同大市场对接的作用, 在有效阻止商业资本对农民的盘剥、保护农民利益方面发挥了举足轻重的作用。日本的农协并非是一个纯粹的经济组织, 它除了完成经济职能外, 还帮助政府贯彻农业政策, 在本国农业现代化过程中起到了特殊作用。 农业机械化、自动化 美国的农民生产了占世界50%的玉米、20%的燕麦以及15%的鸡肉、猪肉、棉花、烟草和小麦。实行机械化, 使得该国的农业劳动力需求显著减少。1820年, 一个美国农民耕种出来的粮食只能供给4个人;今天, 一个农民耕种出来的粮食可以养活56个人。美国的农民利用牵引机、播种机、耕耘机、收割机以及其它的机器从事农作, 只需很少的人便能经营一个很大的农