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植物化学研究的植物化学技术研究植物类物质的含量 甘蔗是属白合科的一种类似植物。它来自该国南部的热带地区，是多年生肉质植物。现代药理学的研究证实芦荟具有抗菌、抗病毒、降血糖、抗肿瘤等多种医疗效能。 蒽醌类是芦荟叶渗出物中的主要化学成分,在渗出液的干燥物中约占9%~30%。该类物质种类很多,多呈酸性,溶于水,水溶液显淡黄色至黄色,略带荧光,当调节水溶液至偏碱性时呈橙黄色,在空气中长时间放置后逐渐被氧化颜色加深。该类物质主要由大黄素(emondin)及其苷类组成。是芦荟最主要的活性成分。如:芦荟素(芦荟大黄素甙,aloin 或barbaloin)、芦荟大黄素(aloe-emondin)、高那特芦荟素(homonataloin)、芦荟苦素(aloeresin)、芦荟宁(aloenin)、大黄酚(chysophanal)和蒽酚等。其中, 以芦荟素及高那特芦荟素最为重要, 它们是医药及化妆品的天然原料。 据现有的植物化学分析结果,芦荟属植物中含许多酚类次生代谢物质,最重要的是蒽醌类,如芦荟素、高那特芦荟素、萘酮类,芦荟宁和芦荟苦素等。它们在医药,保健品, 食品和日用化妆品方面用途较广。但前人的研究主要侧重于它们的化学定性和定量分析方面。本研究主要对蒽醌类物质在叶内各部分的含量和分布动态进行研究,为芦荟的合理采收与生产提供科学依据。 1 材料和方法 1.1 活性组织的药物 中华芦荟(Aloe veraL.var.chinensis)采自上海交通大学农学院温室, 木立芦荟(A.arborescensMiller)和海莱芦荟(A.hereroensisEngler,新拟)采自以色列内盖夫本古里安大学斯坦博克沙漠研究所植物引种园(表1)。 以上3种芦荟中,中华芦荟和木立芦荟已被确认为药用芦荟,而且在各国药典中有记载。海莱芦荟我国尚未引入,它具有高含量的高那特芦荟素,是具有商业化前景的新品种。 1.2 叶汁干重的检测 中华芦荟和海莱芦荟按不同叶龄分别取新鲜整叶4片、20片,海莱芦荟则按上、中、基部各1/3进行分割;木立芦荟叶按同化组织、维管束区域和储水组织三部分小心分割并称重。用榨汁器榨汁后收集称量叶汁的鲜重并记录。置冰箱中速冻,然后移入真空冷冻干燥器(-60°C)中冷冻干燥12~24 h,使其呈冻干粉,备用。分析时,取干粉5~15 mg,加纯甲醇0.5 mL,充分溶解(5 min)后将样点在硅胶-60型板(TLC,20 cm×20 cm)上,全部用完。再洗2次,每次用甲醇0.25 mL,点样至用完。待所点的样干燥后,进入层析缸。层析剂为:丙酮∶甲醇∶水=100∶17∶13(或乙酸乙酯∶甲醇∶水=100∶16.5∶13.5)v/v。层析1.5 h左右,待芦荟素(Rf 0.31~0.35),或高那特芦荟素(Rf 0.41~0.45),芦荟苦素(Rf 0.25~0.30)和芦荟宁(Rf 0.51~0.55)分离后从层析缸中移出层析板,干燥后在紫外灯下观察层析的带谱,并作标记。取所需要的带谱,刮下硅胶,用3 mL甲醇溶解,10 min后吸上清液至试管,用5 mL甲醇洗2次,共8 mL。用HP-8452-A型分光光度计分别在波长360~362 nm(芦荟素)、342~344 nm(高那特芦荟素)、306~308 nm(芦荟宁)和300~302 nm(芦荟苦素)处测定吸收光谱,用标准曲线计算出它们在叶汁干重中的百分含量。 以上所有实验结果用单因子ANOVA和Fisher PLSD检验差异显著性。 2 研究结果 2.13 木立芦荟图1 中华芦荟是芦荟属唯一在中国南部分布的A.veraL.之变种。主要产自云南的源江,广东省雷州半岛和海南省的北部,即北纬30.3~35°,东经100~110°地区。现已成为在我国普遍栽培的药用芦荟之一。 中华芦荟植株茎短而多分枝,以后逐渐形成稠密的丛生状态。叶近簇生或稍二列(幼小植株),肥厚,条状披针形,粉绿色。叶面和叶背均有白色的斑点且成年后不退。成年叶长20~35 cm,宽5~6 cm左右,基部宽4~5 cm。顶端有几个小齿,边缘疏生小齿。总状花序具十几朵花,花葶高60~90 cm,不分枝或有时稍分枝。花金黄色,雄蕊与花被近等长,花柱明显伸出花被外,花期4~5月。 木立芦荟的自然分布较广,在原产地沿南部非洲的印度洋海岸从南部的好望角一直到北部的津巴布韦和马拉维它均有分布。目前,该种已是世界上栽培最为广泛的芦荟属植物。其植株株型大、多分枝,灌木高可达2 m。叶狭长顶端排列成莲座状,灰绿色到亮绿色,叶长可达50~60 cm。叶呈镰刀型卷曲或平展,叶缘常具白色或与叶色相同的尖齿。花序长可达90 cm,不分枝,偶有二分枝。花序锥型,花腥红色至橙色,粉红色或黄色。原产地花期5~7月。 海莱芦荟自然分布于南部非洲的中部,长于平坦的沙地,石