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《生物化学实验》教学大纲 一、课程概况、课程简介 课程中文名称 生物化学实验 实验英文名称 Experiment of Biochemistry 课程编号 课程类别 □公共必修课 □公选课 □院级限选课 □学科基础课 √专业基础课 □专业限选课 □专业任选课 学时 40 学分 2.5 开课单位 农学院 开课系 生物技术 授课对象 生物技术专业 先修课程 《有机化学》、《分析化学》、《生物化学》 执笔人 审核人 审批人 修订时间 《生物化学实验》是生物化学教学的重要组成部分。目的是培养学生分析和解决问题的能力、严 谨的科学态度和独立工作的能力，加深对生物化学的一些基本理论、基本概念的理解，使学生受到系 统的生化实验方法和技能的基本训练，提高学生的动手能力、良好的实验习惯，为其将来独立从事生 物技术方面的研究工作奠定基础。 二、课程性质 《生物化学实验》是生物技术专业的一门重要的专业基础实验课，既可以加深学生对生物化学基 础理论的掌握和理解，又可以培养学生独立设计和独立操作能力，对于学生学习掌握其它基础及专业 知识起到承上启下的作用。 三、实验教学目标 1、从分子水平深入掌握生物个体的基本结构和化学组成成份，加深对生物化学理论知识的了解， 了解生命活动的本质及其基本规律。 2、通过本实验课程的学习，掌握生物化学实验的一般操作方法，以及实验过程中应该注意的事 项、实验操作的原则。 3、初步掌握实验的设计原理、步骤、实施等过程。 4、学生的实验操作能力得到较大的提高，为将来进行毕业论文实验打下基础。 四、实验教学内容及安排 实验教学 序号 实验项目名称 内容提要 实验要求 实验类型 学时分配 组织形式 学习移液管、容量瓶、量 筒、电子天秤、低速离心 1 实验室基本操作 机、可见光分光光度计等 必做 操作性 操作 3 的使用方法 2 植物组织中可溶 植物组织中可溶性蛋白 必做 综合性 操作 3 146 性蛋白质含量的 的提取；标准曲线制作； 测定 样品中可溶性蛋白含量 的测定。 酵母RNA 的提取；分离与 3 酵母RNA 的提制 必做 操作性 操作 3 沉淀RNA ；洗涤与干燥 酵母RNA 含量的 标准RNA 曲线制作；样品 4 必做 综合性 操作 3 测定—苔黑酚法 中RNA 含量测定。 学习醋酸纤维薄膜电泳法 醋酸纤维薄膜电 分离血清蛋白质：点样准 5 泳法分离血清蛋 必做 验证性 操作 3