《家畜环境卫生及牧场设计》课程实习大纲.pdfVIP

《家畜环境卫生及牧场设计》课程实习大纲 一、课程概况 实习课程中文名称 家畜环境卫生及牧场设计 实习课程英文名称 Animal Environmental Science and Design of Stock 课程编号 j1330121 Farm 实习类别 ▲ 课程实习（包括技能训练） □ 专业实习（包括认知实习、见习实习、生产实习） □ 毕业实习 实习周数 1 学分 1 讲授学时 开课单位 农学院 开课系 动物科学 实习时间安排形式 ▲集中 □分散 授课对象 动物科学本科专业 执笔人 审核人 审批人 修订时间 二、课程简介 家畜环境卫生及牧场设计是由环境科学和畜牧科学交叉渗透形成的新学科，也是畜牧专业的基础 学科和预防兽医学的分支科学。本学科研究家畜与外界环境因素相互作用和影响的基本规律，并依据 这些规律制定利用、保护、改善和控制畜牧场和畜舍环境的措施。其目的在于为家畜创造良好的生活 和生产条件，保证家畜健康，预防疾病，提高生产力，充分发挥家畜的利用价值，降低畜牧业生产成 本，提高畜牧业生产的经济效益。其主要内容包括三部分:一是家畜环境生理，讲述外界环境因素的 组成，各种环境因素的特征，相互关系，变化规律及其对家畜的影响；二是家畜环境控制，阐述畜牧 场选址，规划，布局，牧场和畜舍设计的标准和基本要求；畜牧场畜舍环境管理的技术与方法；三是 畜牧场环境保护，研究如何消除外界环境对畜牧场的污染及畜牧场对外界环境的污染，防止畜产公害。 三、课程教学目标 通过课程实习，使学生掌握环境生理、环境控制与动物生产的关系，了解环境控制和监测的重要 意义，掌握环境控制的方法防治畜产公害的发生，以及畜牧场的设计原则、方法。 四、实习方式与场所 以教学班为单位分组进行集中实习。实习场所为动科系动物营养实验室和校内实习基地。 五、实习教学内容与安排 （一）实习动员内容与安排 （1）明确实习的目的、意义和方法 （2）各实习环节的基本要求 （3）实习过程中的检查和抽查 （4）试验结果的评估与交流 （二）实习教学内容 1、实习项目名称 （1）不同类型牧场的生产工艺和流程的编制 544 （2）平面绘图的基本知识和技巧 （3）牧场总体平面图的绘制 （4）结合各组编制的牧场工艺设计书，绘制出主要畜舍的建筑结构图 【教学内容】 【教学组织形式】 【天数】 （三）实习总结与经验交流要求 以小组为单位，对实习进行总结和交流。教师和其他同学进行提问和评议，组员可协商作答。 （四）实习方式与场所要求 3 种以上不同类型的畜舍建筑，建筑形式有一定的地方代表性。 六、实习活动要求 集体讨论不少于 3 次，对实习任务进行分解和细化，组员必须按要求独立完成自己承担的任务。 七、实习报告撰写的要求 明确实习的目的意义和方法；明确牧场工艺设计和工艺流程编制各环节的工作内容结合不同的 畜舍类型和要求进行数据的处理、计算，制定科学合理的畜群方案和流程框图。实习报告要体现完整 性、逻辑性和科学性；计算结果准确、图表美观、正确。工艺设计的内容要形成一个有机的整体。 八、课程考核及成绩评定要求 1．考核依据：（1）牧场工艺设计书的形式规范、内容完整，工艺流程符合生产的需要，可操作性强； （2）平面图绘制符合设计规范、标注正确；（3）图纸与工艺设计和流程吻合、匹配；（4） 2．考核主要环节：实验报告书、图纸、实习日志以及评议交流的成绩 3．考核方式：以组为单位提交完整的实习报告。 九、参考资料 [1].刘继军、贾永全.畜牧场规划设计[M]中国农业出版社2008.7 [2]有关的建筑设计标准和环境卫生标准 （由教师收集、整理，按需要提供给学生。） 十、说明 545