小苏打和白醋的变化教案.docVIP

课 时 计 划 六 年级 执笔人： 张艺 授课内容 小苏打和白醋的变化 单元课时序号 6.2.4 教学目标 科学概念目标 1.小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。 2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。 科学探究目标 通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确的结论。 科学态度目标 懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。 教学思路 导学展练结 教学重难点 重点：小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。 难点：对实验的合理分析和论证。 课前准备 教师：多媒体课件、气球、黑盒、小苏打、白醋、火柴。 学生：小苏打、白醋、玻璃片、火柴、蜡烛、烧杯、废物盒、气液分离器等。 教学过程 导： 一、回忆旧知(预设3分钟） [准备材料：装有小苏打的气球、白醋、黑盒] 同学们，通过前边的学习我们已经知道了物质会发生变化，有的变化是物理变化，有的变化是化学变化，下边考一考同学们，说说下边的这些变化是什么变化？ 水结成冰；铁钉的弯曲；蜡烛燃烧 同学们掌握的非常牢固，今天老师给大家带来了两位新朋友，它们是我们厨房中很常见的两种物质，小苏打和白醋。 我们平时用它们做些什么呢？ 小苏打：小苏打，通常用来发面、制造面包和清除异味等。 白醋： 白醋，一种调味料，可以用于各种美食佳肴中，用来制作泡菜；也可用做家用清洁剂，清除污垢。 作为小小的科学家，你拿到这两种物质，你想要研究哪些问题呢？ 学生答：特点、混合后、变化 带着这些问题开始我们今天的学习，小苏打和白醋的变化。 课题：小苏打和白醋的变化。（板书） 学： 探索：小苏打和白醋混合的现象（预设8分钟） [准备材料：一份小苏打、适量白醋、气液分离器、玻璃片、实验记录单] 1、请同学们根据自学提示，完成以下两个问题。 第一个问题，老师想和你们一起解决，回忆以下，从接触小学科学开始，我们所知道的科学观察法有哪些？ 看:颜色、形态 闻：气味 摸：光滑程度 注意：在科学实验室中严禁品尝任何物质 各小组已经准备了相应的材料，请同学们运用科学观察法进行观察吧。 哪位同学分享以下，你所观察到的小苏打和白醋分别有什么特点？ 小苏打：白色、粉末状固体，无味 白醋：无色、透明液体，有酸味 同学们观察的非常仔细，如果把小苏打和白醋混合，会发生什么现象呢？ 通过实验进行，实验材料有小苏打、白醋、锥形瓶、气球、勺子 实验步骤： （1）先在锥形瓶中倒入四分之一白醋。 （2）再加入一勺小苏打。 （3）最后用气球套在锥形瓶瓶口。 实验开始之前，老师还有几点温馨提示！同学们要通过我们的感官进行观察。 （1）看一看杯中发生什么现象，听一听发出的声音，摸一摸锥形瓶的外壁。 （2）及时记录。 （3）小组成员之间分工明确，合作完成。 现在就请同学们开始进行实验。 时间到，哪个小组愿意分享以下，你观察到了什么？ （小组成员上台汇报所观察的现象） ①看到了气球变大，玻璃杯内产生了大量的气泡。 ②听到了有“嘶嘶”声音。 ③用手触摸杯子外壁，感觉变凉了。 ④瓶底部有白色沉淀，瓶子里还有无色透明的液体。 展： 研讨：验证气体 [材料准备：装有混合后产生气体的气液分离器、毛玻璃片、火柴、蜡烛、废物盒] 1 、了解这种气体是什么？我们不妨研究它的性质。 同学们看这个表，这是一些常见气体的性质，同学们一起看一看，用排除法可以先排除哪一种气体呢？ 根据我们的观察，我们知道这种气体是无色透明的，而氯气是黄绿色的，因此可以将氯气排除。 剩下的这些气体还可以采用什么方式分辨呢？ 通过观察，我们知道有些气体支持燃烧，有些气体不支持燃烧，让我们做个实验看看，小苏打和白醋混合后产生的气体能不能支持燃烧？ 在本次实验中，我们所需要的材料有小苏打、白醋、集气瓶、玻璃片、蜡烛、火柴 将蜡烛点燃，伸进产生了气体的集气瓶中，可以发现什么？ 再点燃一根蜡烛，伸进空的集气瓶中，你又看到了什么？ 注意：这一次操作一定要小心用火 现在开始进行实验！ 时间到，通过实验你发现了什么？ 学生答：蜡烛熄灭了 这个现象说明了这种能使蜡烛熄灭，它不支持燃烧，现在你又能排除哪些气体？ 4、剩下的气体还能怎样区分呢？ 不难发现，一些气体比空气轻，一些气体比空气重，我们再来做一个实验。 像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，会有什么现象呢? 通过实验，我们发现这种气体不仅不支持燃烧，而且它是向下沉的，也就是说比空气重。 这回你能排除哪些？氮气 5、那么，现在你能确定这到底是什么气体吗？虽然我们的实验证据还不足以判明产生的是什么气体，但是，科学家经过大量的研究，己经确定这种气体是二氧化碳。 二氧化碳是是空气的组成部分，利用二氧化碳可生产出二氧化碳灭火器，碳酸饮料