XX茶厂新上工夫红条茶项目可行性报告.docxVIP

茶厂新上时间红条茶可行性剖析报告 第一章主要概略 茶厂始建于一九九一年冬，是一所毛茶加工生产的专业 厂家，地处XX区城南园艺场，在207国道旁，距离市中心3公 里，周边XX市火车南站、汽车南站，交通方便，地区优越，占 地12亩（出让土地），厂房、库房3栋，办公楼1楼，建筑面积2450平方米。我厂现有员工62人，年销售额1000多万元，上交 国家税金22万元，上交收益20万元。在民间传统茶的基础上我厂于九六年在政府的重视和支持下投入大量资本研究开发各类 茶，并送国家相关部门查验论证，现己批量生产。业务以生产、经营名优茶叶：红茶、时间茶、精制茶等为主。我厂先后引进多套名优茶加工设施，在工艺上秉着传统加工方法的红茶，拥有色泽油润红艳，外形壮实匀整，香气浓烈，滋味醇厚、回甘长久等特点。在同行中享有盛誉。 几年来，我们本着“专心把事情做到最好”的宗旨，虚心向茶业界前辈学习，勤苦钻研技艺，笃守信誉，与全国各地的公司进行宽泛的业务合作和技术沟通，使公司工作每年都有新的进步，产品质量每年都有新的提高。 目前，茶厂生产的包装茶叶和散装茶叶主要销售外贸，其销 精品文档 售单位为湖南、广东和海南等外贸局，出口低谷时积极开拓国内市场，现新产品已热销全国。近几年来，在东北地区成立的销售网络，运行情况优秀，业务覆盖东北三省、内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区等地（区）。产品质量深受客户好评，同时在客户中树立了优秀的形象。为进一步拓展国际市场，我们愿与各地经销商一同精诚合作，共同分享优质产品带来的丰厚回报。 第二章项目简介 经相关权威部门签定，时间红条茶被定为合格保健产品。其 蛋白质含量高达20－30%，茶叶中的维生素不论是含量仍是种类 都是多半果蔬无法比较的，尤其是水溶性维生素C、B族（B1、 B2、B3、B5、B6）维生素及脂溶性维生素（E、D、K）、胡萝卜 素（维生素A的前体）等的含量相当丰富，茶叶还含有大量的矿物元素、糖类等营养物质。不单如此，还有茶叶多酚类物质、咖啡碱、茶叶色素、膳食纤维等对人体拥有一定保健功能的物质。 时间红条茶不只是健脑之上品，体液酸碱度的最正确调节剂，健美之“灵丹”，并且拥有防治肿瘤、明目败火、消痰止瘀、润肺止咳、杀菌、消炎等功能。常喝时间红条茶，特别是中老年人能 够提高免疫力，抗衰老，达到有病祛病，无病健身的效果，是国 家鼎力倡导发展的绿色保健食品。纯属安全高效的保健茶饮料， 是今世人类正在寻觅的低热量、甜味、药效三位一体功能性很强 的新茶源。 2 精品文档 第三章项目的提出及意义 我国是在世界上发现和利用茶叶最早的国家，茶叶作为一种商品，其产品也随着市场的不断变化而变化，可是这种变化较之 其他产品要迟缓，我国最早的产品是绿茶，以后渐渐发展了红茶，红茶又由红条茶发展了红碎茶、袋泡茶，现在又有向速溶茶发展，随着科学的发展和人们生活习惯的改变，人们对饮料的要求也不同，过去由于我国茶叶供给一直比较紧张，随着茶叶生产的发展，我国茶叶产销已发生了显著的变化，近几年来，外来茶叶冲击我 国市场。怎样提高产品质量、生产适销对路产品，以适应不断变化的需要，是目前我厂面对的新课题。 茶叶作为一种饮料，至今仍以开水泡茶饮用的传统喝茶习惯为主要消费形式，但随着人民生活水平的提高，用于开水泡茶的多为高中档茶，致使大部分低中档茶处于滞销状态，因此为解决中低档茶的出路，目前我厂以加工时间红条茶为契机，用来拓宽中低档茶的销路，增加其经济价值。 近代，龋齿、心血管系统疾病及癌症被结合国世界卫生组织 列为世界上最常有的三种人类多发病。只管目前有多种防治此类 病的药品问世，但人们更希望能经过改良人类平时饮食内所含成 分来达到预防疾病的目的。而茶叶在健齿防龋，抗癌抗突变，降 血脂、血糖、血压等方面有一定的功能。 茶馆在各大中城市的盛行，促使了茶叶的消费。近几年，茶 3 精品文档 艺馆、茶道馆发展很快。而且，目前发展仍很快。这些茶馆的兴办，不单为消费者提供了休闲场所，也对宣传茶文化、普及喝茶知识起到促使作用，进而促使国内茶叶消费的增加。 由于时间红条茶叶拥有的营养功能和保健功能，随着科学技术的进步和人们保健意识的增强，茶叶在饮食上的应用将更加广阔。 第四章市场剖析 我国茶叶历史悠久。改革开放以来，曾有过一段迅速增长时 期。八五期间，茶叶生产与出口萎缩跌入低谷。经过几年调整，1997年茶业经济贸易开始恢复性增长，但面对的局势依旧严峻。 茶叶是传统商品。在全球，茶叶消费稳定并呈发展趋势。随 着经济持续增长，生活水平进一步改良，茶叶保健功能的有效发挥和茶文化作用增强以及现代茶饮的开发，茶叶消费必然增加。 世界人均年消费茶叶近500克，英国人均年消费2460克，日本人1005克，爱尔兰3170克，中国330克，香港特别行政区1370克。有原因说茶叶消费潜力很大。茶叶商品和茶