厨房申购制度.doc

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银河大酒店申购制度公示 中西厨房个档口: 【1】每天申购单务必在20::10把申购单开好放于办公室钉上,来晚者罚20元在工资扣除【备24小时不签字自动在工资扣除】! 【2】每天采购单必须大厨开单并签字,不签者罚20元,在工资扣除【备24小时不签字自动在工资扣除】 【3】打单A务必在20:00分在办公室打单,不能缺席,休班B替打单!两人同时休林愿愿打单,不按时延时打取消本月绩效资格!打单重于泰山,必须无失误按时打完截止时间21:15分,延长时间按每分钟1元计算,在工资扣除! 【4】申购单称呼合理:有错别字发10元,并写20遍,称呼不合理罚10元,在工资扣除,并公示,用玻璃装称瓶,用塑料装称桶,用塑料袋包装称包,挎包,麻火烧用个,禁止用公斤称呼!肘子用个称呼,不准乱写, 【5】触犯制度在月底在公示!取消绩效优秀候选人 【6】中午10:40菜品不拿完着扣档口每人休班一天,【自公示之日起执行!

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