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薄皮甜瓜新品种选育研究

为了满足我国黄瓜生产和育种的需要，根据中国黄瓜优良产品的不同优势，开展了品种筛选研究，并通过比较选择优质菌株来引导生产商。薄皮甜瓜,又称香瓜,皮薄肉脆,香甜可口,深受消费者的喜爱。广西贺州市历史上就有种植薄皮甜瓜的传统,大量上市的薄皮甜瓜不仅丰富了本地瓜果市场,也给瓜农带来较好的经济效益。2009年共引进和征集16个薄皮甜瓜新品种,从中选优推广,并在实际生产中得到应用,为薄皮甜瓜新品种推广提供依据。

1材料和方法

1.1黄皮甜瓜品种

征集参试的薄皮甜瓜品种共16个,分白皮和黄皮甜瓜2组。白皮组以特大景甜208为对照品种;黄皮组以中甜一号为对照品种。参试品种代号、品种名称和参试单位信息见表1。

1.2施肥种类及施肥种类

试验地为旱地,前作花生,土壤质地为沙壤土,土壤pH值6.66,铵态氮84.86mg/kg,碱解氮44.08mg/kg,有效磷93.98mg/kg,有效钾120.8mg/kg。施肥种类以有机肥、复合肥为主。每667m2施生物有机肥1000kg、挪威磷酸钾复合肥50kg、过磷酸钙50kg。

1.3坐果生长结果2.

试验于2009年3～6月在广西贺州市八步区信都镇两合村进行。小区面积20m2,行距2.5m,株距0.5m,折合667m2定植534株。5～6叶期摘心,四蔓整枝,任其自然授粉坐果。设3次重复,每重复种植16株,随机区组排列。试验区外围均设保护行,施肥浇水和病虫害防治等与当地商品甜瓜生产常规管理相同。

2结果与分析

2.1不同参与的薄皮南瓜品种的生物学特性

2.1.1不同品种生长特性

由表2可知,参试白皮甜瓜生长势中等到强,M128、M130、M132、M140生长势较强,其他参试品种生长势均为中等。单瓜重量0.4～0.9kg,平均0.5kg,对照品种特大景甜208(M292)为0.4kg(表3)。参试品种M128单瓜重最大,为0.9kg,M130次之,均超过了对照。果实纵径8.8～13.3cm,平均11.1cm;果实横径9.0～11.9cm,平均9.8cm;果型指数0.9～1.3,平均1.1,与对照品种近似。果皮硬度6.5～18.0kg/cm2,平均10.4kg/cm2,对照品种为9.5kg/cm2,除M132和M134低于对照外,其余大部分参试品种均超过对照。果肉厚度1.3～2.4cm,平均2.0cm,对照品种为2.0cm,M128、M130、M131、M140超过了对照品种。种腔大小4.6～7.7cm,平均6.1cm,对照品种为7.7cm(表3)。果实外观主要是果型和外观,参试品种的果实外观均符合市场要求。

2.1.2果实大小及种腔大小分析

由表2可知,参试黄皮甜瓜生长势均为强。单瓜重量0.4～1.4kg,平均0.9kg,对照品种中甜一号(M293)为0.4kg(表3)。参试品种M146单瓜重最大,为1.4kg,M173次之,均超过了对照。果实纵径12.8～20.6cm,平均17.8cm;果实横径8.0～11.0cm,平均9.7cm;果型指数1.6～2.0,平均1.8,与对照品种近似。果皮硬度11.0～20.0kg/cm2,平均13.9kg/cm2,对照品种为11.0kg/cm2,参试品种均超过对照。果肉厚度1.9～2.4cm,平均2.1cm,对照品种为2.0cm,除M145外其他参试品种超过了对照。种腔大小5.2～8.3cm,平均7.0cm,对照品种为7.5cm(表3)。果实外观主要是果型和外观,参试品种的果实外观均符合市场要求。

2.2不同参与的薄皮南瓜品种的产量

2.2.1杏仁组的品种和产量

2.2.2黄皮南瓜组的品种生产力比较

2.3不同参与的薄皮南瓜品种的品质和性能

2.3.1可溶性固形物含量

参试白皮甜瓜中心果肉可溶性固形物含量11.2%～16.5%,平均13.1%,对照品种为12.5%;近皮果肉可溶性固形物含量6.5%～12.2%,平均8.6%,对照品种为8.5%(表3)。参试品种M128、M130、M140中心和边部果肉可溶性固形物含量均超过了对照品种。参试品种可溶性固形物含量中边梯度差平均为3.3%～6.0%,平均4.5%,对照品种为4.0%。

在剖面、口感风味等方面,表现中等到好,基本和对照品种类似或超过对照品种。M128、M130品质表现较优。

2.3.2可溶性固形物含量情况

参试黄皮甜瓜中心果肉可溶性固形物含量10.4%～14.2%,平均12.7%,对照品种为12.0%;近皮果肉可溶性固形物含量6.0%～10.1%,平均8.1%,对照品种为8.0%(表3)。参试品种M144、M145、M146、M173、M174中心和边部果肉可溶性固形物含量均超过了对照品种。参试品种可溶性固形物含量中边