（PPT）龙鱼的雕刻课件讲解.pptxVIP

食品雕刻项目五：鸟类、禽类和神兽类的雕刻龙鱼的雕刻食品雕刻任务6龙鱼的雕刻学习目标：1.了解“龙鱼”的结构；2.掌握“龙鱼”的雕刻的步骤；3.能准确运用“龙鱼”雕刻的刀法与手法；4.培养良好的职业素养；形成精益求精的“工匠精神”。食品雕刻任务6龙鱼的雕刻学习难点：1.“龙鱼”雕刻的刀法与手法；2.“龙鱼”雕刻思维的启发。食品雕刻任务6龙鱼的雕刻龙，中国古代神话中的动物，为鳞虫之长，是中华民族的象征之一。相传龙能飞行，擅变化，会呼风唤雨等，与凤凰、麒麟等并列为祥瑞。食品雕刻任务6龙鱼的雕刻1、“龙鱼”作品原料的选用：根据龙鱼特点，此次课选用心里美萝卜、青萝卜作为龙鱼雕刻作品的原料。切刀食品雕刻主刀拉刻刀系列任务6龙鱼的雕刻2、“龙鱼”雕刻工具的选用：工具：主刀切刀拉刻刀系列食品雕刻任务6龙鱼的雕刻3、“龙鱼”作品：食品雕刻任务6龙鱼的雕刻4、“龙鱼”作品质量要求：（1）龙鱼嘴巴是雕刻的重点，要呈现出连续的S形；（2）龙鱼毛发较夸张，要表现出来。谢谢聆听！让我们一起走进：精雕细刻、刀下生花——“月季花”雕刻的信息化实训教学。让我们一起走进：精雕细刻、刀下生花——“月季花”雕刻的信息化实训教学。让我们一起走进：精雕细刻、刀下生花——“月季花”雕刻的信息化实训教学。让我们一起走进：精雕细刻、刀下生花——“月季花”雕刻的信息化实训教学。让我们一起走进：精雕细刻、刀下生花——“月季花”雕刻的信息化实训教学。让我们一起走进：精雕细刻、刀下生花——“月季花”雕刻的信息化实训教学。让我们一起走进：精雕细刻、刀下生花——“月季花”雕刻的信息化实训教学。让我们一起走进：精雕细刻、刀下生花——“月季花”雕刻的信息化实训教学。二、教学设计