七年级生物下册 第四单元 生物圈中的人 第二章 人体的营养 1 食物中的营养物质教案 新人教版.docxVIP

七年级生物下册第四单元生物圈中的人第二章人体的营养1食物中的营养物质教案新人教版

学校

授课教师

课时

授课班级

授课地点

教具

教学内容分析

本节课的主要教学内容是七年级生物下册第四单元生物圈中的人第二章人体的营养1食物中的营养物质。内容包括食物中的六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，以及它们对人体各项生命活动的重要作用。

教学内容与学生已有知识的联系：学生在之前的学习中已经了解了生物的基本特征、细胞结构和功能，对本节课的食物中的营养物质有了初步的认识。通过本节课的学习，学生将进一步深入掌握食物中营养物质的作用，为保持身体健康提供理论指导。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要从生命观念、科学思维、科学探究和科学态度四个方面进行设计。

1.生命观念：通过学习食物中的营养物质，使学生能够理解人体需要各种营养物质来维持生命活动，形成对人体健康的基本认识。

2.科学思维：培养学生分析食物中营养物质的作用，运用比较、归纳等方法对食物中的营养物质进行科学思考，提高学生的科学思维能力。

3.科学探究：引导学生通过观察、实验等途径，探究食物中的营养物质，培养学生提出问题、猜想与假设、制定计划与设计实验的能力。

4.科学态度：培养学生热爱生活，关注健康，养成良好的生活习惯，树立科学的探究态度，增强学生对生物学科的学习兴趣。

重点难点及解决办法

重点：食物中的六大类营养物质的作用及其对人体健康的重要性。

解决办法：通过实际案例、图片资料和互动讨论，让学生直观地了解营养物质的作用，并联系实际生活，提高学生的理解和记忆。

难点：如何让学生理解并掌握食物中营养物质的具体作用。

突破策略：利用实验、动画和模拟等教学手段，具体展示营养物质在人体内的作用过程，引导学生主动探究，从而加深对营养物质作用的理解。同时，通过小组讨论、问题解答等形式，帮助学生巩固知识点。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《七年级生物下册第四单元生物圈中的人第二章人体的营养1食物中的营养物质》的教材或学习资料，以便学生能够跟随教学进度进行学习和复习。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如食物中含有六大类营养物质的图片、营养物质的分子结构图、人体各项生命活动与营养物质关系的图表等。这些资源可以帮助学生更直观地理解营养物质的作用和重要性。

3.实验器材：本节课涉及的实验有“食物的燃烧实验”、“蛋白质检测实验”等。需要准备实验器材，如燃烧皿、酒精灯、蛋白质检测试剂盒等。同时，要确保实验器材的完整性和安全性，对器材进行仔细检查，并向学生讲解实验操作步骤和注意事项，确保实验顺利进行。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台等。在教室中设置若干个实验操作台，每个操作台上摆放一套实验器材，以便学生进行实验操作。同时，将教室内的座位按照小组讨论的形式进行布置，便于学生进行合作学习和交流讨论。

5.教学课件：制作精美的教学课件，涵盖本节课的主要知识点，如食物中的六大类营养物质、营养物质的作用示意图等。通过课件的展示，帮助学生更好地理解和掌握营养物质的相关知识。

6.网络资源：提前准备好可能需要用到的网络资源，如相关的研究报告、学术文章、教育视频等，以便在课堂上为学生提供更多深入的学习资料。

7.学习任务单：为学生准备学习任务单，列出本节课的学习目标、任务和要求，让学生明确学习方向和内容。

8.反馈问卷：准备一份关于本节课学习内容的反馈问卷，以便了解学生对营养物质知识点的掌握情况，为后续教学提供参考。

教学流程

（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解食物中的六大类营养物质的学习内容，标记出有疑问或不懂的地方。

设计预习问题，激发学生思考，为课堂学习食物中营养物质的作用和重要性做好准备。

教师备课：

深入研究教材，明确本节课的教学目标和重难点。

准备教学用具和多媒体资源，确保教学过程的顺利进行。

设计课堂互动环节，提高学生学习食物中营养物质的热情和积极性。

（二）课堂导入（预计用时：3分钟）

激发兴趣：

提出问题或设置悬念，引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进入本节课的学习状态。

回顾旧知：

简要回顾上节课学习的生物圈中的人的相关内容，帮助学生建立知识之间的联系。

提出问题，检查学生对旧知的掌握情况，为本节课的学习打下基础。

（三）新课呈现（预计用时：25分钟）

知识讲解：

清晰、准确地讲解食物中六大类营养物质的作用和重要性，结合实例帮助学生理解。

突出重点，强调难点，通过对比、归纳等方法帮助学生加深记忆。

互动探究：

设计小组讨论环节，让学生围绕食物中营养物质的作用展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。

鼓励学生