4.10.1食物中能量的释放教学设计2023-2024学年北师大版生物七年级下册.docx

4.10.1食物中能量的释放教学设计2023-2024学年北师大版生物七年级下册

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

4.10.1食物中能量的释放教学设计2023-2024学年北师大版生物七年级下册

教学内容分析

本节课的主要教学内容是食物中能量的释放。教学内容与学生已有知识的联系：学生在六年级学习了食物中含有六大类营养物质，七年级上册学习了呼吸作用的概念。本节课将在这些知识的基础上，详细探讨食物中能量的释放过程，让学生理解食物中的能量是如何被人体利用的。

具体教学内容包括：

1.食物中能量的来源：糖类、脂肪、蛋白质等大分子有机物中储存的能量。

2.能量的释放过程：通过消化吸收后，在细胞的线粒体中进行呼吸作用，将有机物中的能量释放出来。

3.能量的利用：释放出的能量一部分用于维持体温，一部分用于细胞的各项生命活动。

本节课的教学内容与课本紧密相连，符合教学实际。通过本节课的学习，学生将更深入地理解食物与能量的关系，为后续学习生物的生长发育和生殖等知识打下基础。

核心素养目标

本节课的核心素养目标包括：

1.生命观念：使学生理解食物中能量的来源和释放过程，建立生命活动中能量转化的基本观念。

2.科学思维：培养学生分析食物中能量释放过程的能力，提高学生的逻辑思维和科学推理能力。

3.科学探究：通过实验和观察，培养学生的动手操作能力和观察能力，使学生在实践中掌握食物中能量的释放过程。

4.社会责任：培养学生关注自身健康，形成良好的饮食习惯，了解科学饮食与健康生活的关联。

学情分析

本节课的教学对象为北师大版生物七年级下册的学生。在这个阶段，学生已经掌握了食物中含有六大类营养物质的基础知识，对呼吸作用有了初步的认识。在此基础上，他们能够理解食物中能量的释放过程，并将其与实际生活联系起来。

1.知识层面：大部分学生对食物中的糖类、脂肪、蛋白质等有机物有一定的了解，知道这些物质是人体能量的来源。同时，他们已经学习了呼吸作用的概念，能够理解有机物在氧气的参与下被分解，释放出能量。然而，对于食物中能量释放的具体过程，部分学生可能还不太清楚。

2.能力层面：大部分学生具备基本的观察、实验和分析问题的能力。在课堂上，他们能够通过观察实验、讨论等方式，掌握食物中能量的释放过程。但部分学生在科学思维和逻辑推理方面仍有待提高，需要老师在教学中给予更多的引导和培养。

3.素质方面：七年级的学生正处于青春期，好奇心强，求知欲旺盛。他们对生物学科具有一定的兴趣，愿意参与课堂讨论和实践活动。然而，部分学生可能存在注意力不集中、自律性差等问题，这对课程学习产生了一定的影响。

4.行为习惯：学生在课堂上的行为习惯各异。大部分学生能够遵守课堂纪律，积极参与课堂活动。但也有部分学生存在迟到、早退、上课说话等不良行为习惯，这对课堂教学和课程学习造成了一定的干扰。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有北师大版生物七年级下册的教材，以便于学生跟随老师的讲解进行学习和复习。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源。这些资源可以帮助学生更直观地理解食物中能量的释放过程，提高课堂的趣味性和实用性。

3.实验器材：本节课涉及实验，需要准备实验器材，如烧杯、试管、滴定管、试剂等。在实验前，要确保实验器材的完整性和安全性，向学生讲解实验操作步骤和注意事项，确保实验的顺利进行。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台等。将学生分为若干小组，每组配备实验器材和多媒体设备，以便于学生进行合作学习和讨论。

5.教学PPT：制作详细的教学PPT，包含食物中能量的释放过程、实验操作步骤等内容，方便学生跟随老师的讲解进行学习和复习。

6.教学活动安排：制定教学活动安排表，明确课堂讲解、实验操作、小组讨论等环节的时间分配，确保教学过程的顺利进行。

7.作业布置：根据本节课的教学内容，布置相应的作业，让学生在课后巩固所学知识，提高学生的学习效果。

8.教学反馈：在课后收集学生的反馈意见，了解学生在课堂上的学习情况，以便于对后续教学进行调整和改进。

教学流程

一、导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《4.10.1食物中能量的释放》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否遇到过感觉总是很饿，即使刚刚吃过饭的情况？”这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索食物中能量的释放奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解食物中能量的来源和释放过程。食物中的糖类、脂肪、蛋白质等有机物中储存的能量，是通过消化吸收后，在细胞